好吃不腻的里脊肉做法大全

谈到吃肉，许多人都会想到那口感绝佳的里脊肉，尤其是那让人回味无穷的糖醋里脊肉。里脊肉因其软嫩可口的质地和绝佳的口感，成为了许多美食爱好者的心头好。你是否也对此垂涎三尺，想要大显身手呢？那就跟随我，一起去里脊肉的家常做法吧，这绝对是一场味蕾的盛宴，你不容错过。

让我们从经典的糖醋里脊肉开始。

糖醋里脊

1. 准备食材：里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、香芝麻、生姜、胡椒粉和盐。

2. 将生姜捣碎，去渣留汁。将里脊肉切成条状，用盐、胡椒粉、蛋清和姜汁进行腌制。

3. 热锅加油，将腌制好的里脊肉裹上淀粉，下油锅油炸。炸至金黄后捞出，再次加热油温，进行二次油炸。

4. 另起一锅，制作糖醋汁。水淀粉加芝麻搅拌，加入番茄酱、白糖和水熬煮。60秒后，用水淀粉勾芡，淋在炸好的里脊肉上，一道美味的糖醋里脊就完成啦！

接下来，是另一道美味佳肴酱香里脊肉。

酱香里脊肉

1. 准备食材：里脊肉、胡椒粉、料酒、大蒜、生姜和味精。

2. 锅中加水，加入料酒和胡椒粉烧煮。将里脊肉下锅煮熟，然后捞出撕成丝状备用。

3. 调制酱汁：碗中倒入酱油、料酒、糖和红糖，搅拌均匀。

4. 将里脊肉和酱汁一起放入锅中烧煮，调味后即可享用。

让我们来尝试一道黑胡椒烤里脊肉。

黑胡椒烤里脊肉

1. 准备食材：里脊肉、土豆、黑胡椒、生姜、盐和老抽。

2. 对里脊肉进行腌制：加入料酒、黑胡椒、生姜、盐和老抽搅拌均匀。

3. 土豆切片后浸泡在水中。烤盘上先放土豆片，淋上色拉油。然后将腌制好的里脊肉放在土豆片上。

4. 将烤盘放入烤箱中烤制。十五分钟后翻面，涂抹上腌料和蜂蜜，继续烤制。

以上就是里脊肉的家常做法大全。如果你是美食爱好者，那就不要错过这些美味的做法。尤其是糖醋里脊肉，更是让人回味无穷。快动手试试吧，让你的味蕾享受一场盛宴！