过年喝酒 这些解酒方一定要看

导读：欢庆佳节，酒逢知己千杯少，然而醉意袭来时，解酒之法亦需知晓。让我们一同哪些食物和食谱能帮助我们缓解酒后的不适。

酒酣之余，如何解酒？解读大自然赐予我们的天然解酒食物。

1. 鸡蛋：内含半胱氨酸，具备解毒功效。研究发现，鸡蛋中的B族维生素可助你缓解宿醉之苦。

2. 番茄汁：酒后喝番茄汁可以补充糖分，减轻头痛和其他不适感。番茄红素还具有抗炎属性。

3. 香蕉：饮酒过量后，身体需要更多的水分和钾。吃1至3根香蕉可以补充这些营养，降低酒精在血液中的比例。

4. 芦笋：一项研究发现，饮酒及醉酒后食用芦笋可以保护肝脏，减轻宿醉症状。

接下来，为你推荐几款解酒食谱：

1. 木耳猪肉解酒汤：将猪肉、木耳、佛手、苡仁等食材炖煮，此汤能疏肝健脾、化痰除湿，有助于缓解酒后胸闷、乏力等症状。

2. 五豆汤：用五种豆类与干葛、甘草、贯众一同煎煮，此汤可解酒毒、止烦渴。

3. 人参汤：此汤具有益气安神、解酒的功效。用多种药材熬制而成，如人参、白芍、瓜蒌等。

还有一些实用的解酒土方：

1. 甘蔗汁：将甘蔗榨汁饮用，有助于解酒。

2. 白菜心：将白菜心切丝，加糖和醋腌渍后食用，可以缓解酒后的不适。

3. 荸荠汁：荸荠榨汁饮用，特别适合烈性酒醉的患者。

4. 生姜：酒后恶心呕吐者，含一小块生姜在口中，可缓解症状。

5. 雪梨汁：雪梨榨汁饮用，可缓解酒后不适。

6. 白萝卜汁：白萝卜榨汁，稍加热后饮用，可缓解酒后头痛脑胀等症状。

7. 芹菜汁：芹菜榨汁，每隔5分钟饮一次，连饮三次，可减轻酒后脸红。

8. 绿豆汤：绿豆煮熟后连汤带豆一起食用，有解酒功效。

9. 鲜橘皮水：鲜橘皮加水煮沸，加少许细食盐后当茶饮，可解酒。

10. 浓米汤：含有丰富的糖和维生素B1，具解毒醒酒之功效。

11. 牛奶：牛奶与酒混合可缓解酒精在胃内的吸收，且有保护胃黏膜的作用。