凉拌猪耳朵
失眠症状 2025-05-02 14:310治疗失眠www.shimianzheng.cn
卤猪耳朵拌彩椒黄瓜丝
主菜:卤猪耳朵300克,鲜香诱人。
配角们也纷纷亮相:细滑的香油、鲜美的生抽、蒜末、色彩鲜艳的彩椒、白糖、清新的黄瓜丝、鲍鱼汁以及独特的陈醋,它们共同构成了一道美味的凉拌菜。
制作步骤:
一、准备工作。彩椒与黄瓜经过细致的切丝工艺,展现出细腻的口感;大蒜则被拍碎剁成末,为菜品增添一抹辛辣的味道。
二、主角登场。卤猪耳朵也被切成细丝,与其他食材一同放置在盆中。
三、调味。在盆中撒上适量的白糖,为菜品增添一丝甜蜜;接着,倒入陈醋,增添酸爽口感。再淋上少许生抽,为菜品提鲜。别忘了加入一些鲍鱼汁,它为菜品带来海洋的味道。淋上香油,将各种味道巧妙地融合在一起。
搅拌均匀后,一道色香味俱佳的卤猪耳朵拌彩椒黄瓜丝便完成了。
营养与功效:
这道菜不仅口感丰富,色彩缤纷,更有补虚损、健脾胃、美容养颜、补钙的功效。卤猪耳朵富含蛋白质与微量元素,彩椒和黄瓜则富含维生素与纤维,整道菜品营养均衡,美味可口。无论是作为家常菜还是招待朋友,都是一道不错的佳肴。享受美食的也为身体带来了健康与活力。
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