吃太补易上火　甘蔗汁可清心降火

随着连续几波寒流的侵袭，台湾民众纷纷选择吃火锅来暖身。中医师提醒，过度摄入这些滋补锅品，如姜母鸭、羊肉炉和麻油鸡等，容易引起上火症状，如嘴破、脸上冒痘等。那么，在享受美食的如何缓解这些上火症状呢？

台北市立联合医院仁爱院区中医科周宗翰医师指出，在寒冷的天气里，人们往往因为摄入过多的滋补食物而出现阴阳失调，导致内热症。所谓上火，其实就是阴阳失调后的表现。除了常见的嘴破、长痘痘，还有可能出现小便较黄、舌头刺痛等症状。

前阵子寒流来袭，许多民众纷纷选择食用姜母鸭、当归鸭、羊肉炉等滋补食品，很容易就引发上火。对此，周宗翰医师建议，可以多喝甘蔗汁来清心降火。甘蔗汁具有通经脉、舒关节的功效，能够缓解因上火引起的不适。

除了甘蔗汁，中医还推荐了一些凉性水果，如梨和苹果，也可以帮助缓解阴虚火旺的症状。调整饮食习惯也是非常重要的。在享受美食的要适当搭配蔬菜、豆类等食材，以平衡营养，降低上火的风险。

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在这个寒冷的季节，让我们关注健康，合理膳食，享受美食的同时也要关注身体的反应。一旦出现上火症状，不妨试试中医的建议，让甘蔗汁帮你清心降火，助你度过寒冬。