骨折病人饮食有讲究 谨记3大禁忌

当人们遭遇骨折这一不幸事件时，常常会陷入一些饮食的误区。很多人坚信“以形补形”，因此骨折后大量摄入肉骨头和骨头汤，希望能加速骨骼的恢复。现代医学研究却得出了相反的结论。过多摄入这些食品，不仅无法促进早期愈合，反而可能延长恢复时间。

在骨折后的康复过程中，有许多饮食禁忌需要我们注意。避免大量摄入肉骨头和骨头汤。虽然这些食品含有丰富的磷和钙，但过多的摄入会导致骨质内无机质成分增高，破坏骨质内的有机平衡，从而阻碍骨折的早期愈合。

对于卧床的骨折病人来说，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折的病人，减少饮水并不是一个明智的选择。卧床病人活动减少，肠蠕动减弱，如果饮水不足，很容易导致大便秘结、小便潴留，甚至引发尿路结石和泌尿系感染。适当饮水对于卧床骨折病人的康复至关重要。

我们也要避免长期服用某些中药，如三七片。在骨折初期，服用三七片有助于收缩局部血管、缩短凝血时间，对止血有益。当骨折整复一周以后，继续服用三七片可能会使局部血管处于收缩状态，阻碍血液循环，对骨折愈合不利。

那么，骨折病人应该如何饮食才能更好地促进康复呢？均衡饮食非常重要。创伤后的消耗大，需要营养支持。要保证摄入人体所需的五类营养物质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。特别是要增加蛋白摄入量，猪皮或猪蹄类食物富含胶原，对骨折愈合有益。补充钙质和维生素D、赖氨酸也对骨折有益。富含这些物质的食品有虾米、芝麻酱、豆制品、奶制品等。

补充维生素C也是关键。维生素C是骨折愈合的促进剂，多吃富含维生素C的食物有助于骨折病人的康复。补充矿物质和纤维素也不能忽视。富含铜、锌、铁元素的食品以及粗纤维蔬菜、水果都应该适量摄入。

骨折病人应该尽量少吃糖和盐，并避免吸烟，因为它们会阻碍骨折愈合过程。通过遵循这些饮食建议，我们可以更好地促进骨折的康复，让身体尽快恢复健康。