家庭聚餐做这两件事 有助摆脱肥胖...

美国俄亥俄州立大学的一项研究发现，家庭聚餐时采取特定的行为可以有效降低肥胖的风险。这一研究结果已经发表在营养与饮食学会的期刊上，引起了广泛关注。研究结果显示，专心吃饭并多吃自家煮的食物，能够有效降低肥胖风险。家庭聚餐的频率并不会对肥胖风险产生显著影响。

首席作者瑞秋图民指出，家庭聚餐时，我们关注的焦点不应仅仅是聚餐的频率，更重要的是在餐桌上做些什么。为了远离肥胖的威胁，我们应该在用餐时关掉电视，并且多自己烹饪食物。家庭餐点的形式比聚餐的频率重要得多。即使每周只有一次家庭聚餐，只要遵循这些原则，肥胖的风险仍然可以得到显著降低。

资深作者莎拉安德森，同时也是俄亥俄州立大学公共卫生学院流行病学副教授，对此表示赞同。她强调，这项研究的数据来自于一项大规模的调查研究，研究结果显示，无论家庭聚餐的频率如何，只要全家人吃饭时关掉电视、吃自家煮的食物，肥胖机率就会大为减少。这意味着家庭聚餐的形式和内容远比聚餐的频率更重要。

除了成年人，儿童和青少年也得到了类似的结果。过去的研究发现，经常在家吃饭的儿童和青少年的饮食更为健康，较少出现体重过重和肥胖等问题。与此相比，那些边吃饭边看电视的青少年，餐点食物往往较不健康。虽然家庭聚餐的频率不会影响肥胖率，但家庭聚餐对于社交和情感方面的好处是显而易见的。重要的是要在家庭聚餐时自己烹煮食物，并避免在用餐时看电视，这样才能真正远离肥胖的威胁。

这项研究为我们提供了一种新的视角来看待家庭聚餐。单纯的聚餐频率并不是关键，关键在于我们在餐桌上做些什么。通过关注这些细节并采取积极的行动，我们可以有效减少肥胖的风险，同时享受家庭聚餐的温馨和乐趣。

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