过年总是发胖？凶手不是大餐竟是…

过年期间，我们常常陷入一个误区，认为只有丰盛的大餐会导致体重增加。事实并非如此。除了大鱼大肉，一些看似不起眼的零食，如牛肉干、鱿鱼丝等，也是导致我们过年期间体重上升的隐形凶手。

营养师程涵宇指出，看似普通的肉干，其热量却不容忽视。一片约手掌大小（约80克）的肉干，热量高达280大卡，相当于一碗饭的热量。而鱿鱼丝虽然属于海鲜类食品，脂肪含量较低，但市面上的鱿鱼丝往往添加了大量的糖和盐分，一小包100克的鱿鱼丝热量也高达290大卡。

除了高热量，这些零食还含有大量的钠。肉干和鱿鱼丝的钠含量都非常高，成人每日钠摄取量约2毫克，而一片肉干或一小包鱿鱼丝就几乎达到或超过这个量。长期摄入过多的钠会增加心血管疾病及中风的风险。

营养师提醒，过年期间想要控制体重，每天零食的热量应控制在600大卡以内。对于颜色鲜艳、香气浓郁的零食，要谨慎选择，因为很可能添加了过多的添加剂。购买零食时，建议民众选择多种类小包装，食品添加物越少的食品越好。

除了高热量和高钠的问题外，牛肉干、猪肉干、鱿鱼丝等食品的普林含量也较高。食用过量会增加尿液中尿酸的浓度，有痛风困扰及曾患有结石的民众应少吃。

过年期间，人们总是难以抵挡美食的诱惑。我们在享受美食的也要关注食品的营养成分和热量。除了注意大餐之外，一些看似不起眼的零食也可能导致我们体重增加。为了健康，我们需要保持均衡的饮食，适量运动，才能过一个健康、快乐的春节。

除了高盐高糖高热量的零食外，我们还要关注饮食中钠的含量。饮食中钠含量过高会导致血管扩张，容易引起头痛。高钠零食在过年期间要有所节制。有头痛困扰的人在选择零食时要特别注意。

过年期间想要保持健康的体魄，不仅要关注大餐的热量和营养成分，还要留意那些看似不起眼的零食。合理安排饮食，适量运动，才能过一个健康、快乐的春节。