过敏成因 医：馊水油恐是其一

近年来，台湾的过敏人群数量持续增长，这一现象引起了人们的广泛关注。据台湾儿童过敏气喘免疫及风湿病医学会理事长王志尧透露，台湾人的过敏情况日益严重，可能与食用馊水油有着密切关系。更令人担忧的是，这种不良影响甚至可能通过母体传递给下一代，导致新生儿出现严重的过敏反应。

王志尧，成大医院儿童过敏气喘免疫风湿科主任，指出全球过敏人口在过去的三十年中增长迅速，这主要与工业污染有关。在近年欧美控制污染后，过敏人口的增长已经趋缓。相较之下，台湾的过敏人口却仍在不断增加。

医界对于过敏成因的研究一直在深入进行。除了空气污染和塑化剂，最近爆发的食用油问题被认为是台湾过敏人口持续增加的重要原因之一。目前，成大医院正在对此进行实验研究，希望能进一步证实这一推测。

王志尧强调，馊水油对健康最大的危害在于其中的氧化自由基。这些氧化自由基不仅会影响免疫细胞，导致容易过敏发炎，还会让气管表皮细胞容易发炎，从而产生包括气喘、异位性皮肤炎以及眼睛和肠胃道的过敏反应。

过去的研究发现，塑化剂造成的过敏会遗传给下一代。根据老鼠的动物实验，这种影响甚至会传至四代。第一代受到塑化剂的影响后，即使不再接触，第二到第四代仍然会出现过敏反应。王志尧表示，馊水油的情况可能也是如此，会影响母亲的基因表现，并传递给下一代。

近年来，新生儿严重过敏的个案不断增长，有些新生儿只喝母乳，却仍有过敏反应，严重者甚至需要切除肠子。成大去年就遇到了十例这样的个案。王志尧表示，“这显示了台湾的环境可能出现了大问题。”

过敏性气喘的情况也令人担忧。台湾的比例在逐年上升，目前大约占到百分之二十五。相较于欧美，台湾过敏的增长趋势似乎并未有减缓的迹象。王志尧指出，“台湾的情况让人忧心，似乎看不到尽头。”这一问题的严重性不容忽视，需要我们共同努力去其成因并寻找解决方案。