绝配！泡茶配南瓜子葵花子最优

在欢乐的春节期间，泡茶聊天时，人们常常喜欢配上一把瓜子。南瓜子、葵花子和西瓜子，究竟哪一种瓜子最优呢？让我们来一起。

营养师表示，别看瓜子小小的，它们可是富含多元不饱和脂肪酸的健康食品，有助于清除胆固醇。其中，南瓜子和葵花子因为添加物较少，对身体较为适宜。但值得注意的是，这些瓜子的热量相对较高，因此食用时要有所节制。每天控制在20克以内，以免在欢乐的节日过后，发现自己的脸又圆了一圈。

南瓜子被誉为“锌的宝库”，每100公克就含有7.8毫克的锌，这一含量相当高。锌是维持免疫系统的重要元素，还有助于保持身体健康。南瓜子还富含维生素E、不饱和脂肪酸及r-亚油酸等营养成分。

葵花子是向日葵的种子，其脂肪中90%都是不饱和脂肪酸，其中亚麻油酸更是高达55%至70%。亚麻油酸是人体必需脂肪酸，对于调节新陈代谢、保持血压稳定、降低胆固醇都有帮助。葵花子还含有丰富的维生素E，具有抗氧化、防衰老的功效。

相比之下，西瓜子在制作过程中会加入盐、糖精、香精等添加物，钠含量较高，对于需要控制血压的人来说并不适宜。在泡茶聊天时，葵花子和南瓜子因为添加物较少而成为首选。

小小的瓜子虽然营养丰富，但热量也相当高。每100公克的瓜子约含有500~600卡的热量。过年期间，饮食较为油腻，如果瓜子摄入过多，油脂摄取量就容易超标。建议每天瓜子的摄入量控制在20克以内。

刘汶璋营养师提醒，市面上许多瓜子都经过加工，可能添加了一些对身体有负担的成分。患有高血压、糖尿病、肾脏病、心血管疾病等慢性病的患者以及胃部容易不适者应避免食用。在购买瓜子时，消费者应尽量选择无人工添加物的瓜子，保留食物的原味，才能吃得健康安心。

南瓜子和葵花子是泡茶聊天的绝配。它们营养丰富，有助于身体健康。但在享受这些美味的我们也要注意饮食的均衡和适量，才能过一个健康、快乐的春节。