龙眼肉莲子鸡蛋汤

美味佳肴制作：龙眼莲子鸡蛋羹

让我们一同这款富含营养，美味可口的龙眼莲子鸡蛋羹的制作方法。准备好你的烹饪工具，跟随我们的步骤，享受烹饪的乐趣吧！

主要食材：新鲜的龙眼肉15克，莲子50克，鸡蛋两个。这些食材都是日常生活中常见的，营养丰富，有益于身体健康。

其他食材：生姜两片，红枣四枚，以及少许的盐。这些调料将提升主食材的口感和营养价值。

制作步骤：

1. 将鸡蛋蒸熟，去壳洗净。接着，将龙眼肉、莲子肉、生姜和红枣清洗干净。注意，莲子肉需要去心，但保留莲子衣；生姜则需去皮，切成两片；红枣去核，以备后用。

2. 然后，准备一个瓦煲，放入适量的清水，用猛火煮沸。当水滚后，将我们准备好的食材放入锅中。转小火，慢煲两小时。这样，食材的营养就能充分融入汤中。

3. 根据口味加入少许盐调味。这样，你就可以品尝这款美味的龙眼莲子鸡蛋羹了。除了喝汤，你还可以吃莲子、鸡蛋，它们同样美味可口。

功效：这款龙眼莲子鸡蛋羹具有宁心安神、养血润肤、助眠的功效。它不仅能够滋养你的身体，还可以让你的肌肤更加光滑细腻。

这款美食不仅味道醇厚，而且制作简单。在繁忙的生活中，为自己炖一锅这样的营养羹，既滋养身体，又享受烹饪的乐趣，真是一种美好的生活享受。