京城老字号餐厅今起开售“龙食”

二月二，品尝“龙”味美食。在农历的二月二日，也就是所谓的“龙抬头”之日，京城各大老字号餐厅纷纷推出了一系列别具一格的“龙”美食，供市民们大饱口福。

护国寺小吃起源店经理张猛透露，他们的龙胆将提前三天售卖，最早从本周六开始，预计每日的销量将会达到惊人的三四千枚。除了传统的红豆馅，他们还创新推出了流沙口感的蛋黄芝士馅和巧克力馅，让人期待不已。而毗邻什刹海旅游区的护国寺小吃地安门店，为了满足游客的需求，更是推出了MINI版的串儿状龙胆，让游客们可以在游览的尽享美食。

除了护国寺小吃的创新之外，其他老字号餐厅也推出了各种“龙”美食。烤肉宛的自制龙胆和“龙眼”小点心备受瞩目；烤肉季的现包五色水饺，如同五彩“龙耳”，寓意满满；鸿宾楼的肉食“烹龙胆”，让人垂涎欲滴。曲园酒楼、砂锅居、长椿街马凯餐厅等老字号更是推出了薄饼搭配酱肉的“龙鳞套餐”，为消费者带来了全新的味蕾体验。

这一系列的“龙”美食，不仅让人们品尝到了美味佳肴，更是感受到了传统文化的魅力。在这个特殊的日子里，不妨走进这些老字号餐厅，品尝一下那些寓意吉祥的“龙”美食，感受京城独特的饮食文化。二月二，让我们一起品味那些与龙相关的美食，共同迎接美好的春天。