栗子菜谱：桂花栗子山芋汤

桂花栗子山芋汤的制作指南

在这道美味的桂花栗子山芋汤中，我们需要准备以下原料：两只口感极佳的红心山芋、新鲜的栗子、点缀用的桂花以及适量的冰糖。

让我们开始制作这道美味的汤吧！

冲洗一下栗子，用剪刀在栗子的顶部剪一个小口。接着，将栗子放入沸水中，盖上锅盖，让其在水中闷一会儿。这样，剥去栗子外壳后，里面的那层薄皮就会更容易去除。如果你有空的话，可以多剥一些栗子，放入冰箱冷冻，方便随时取用。

接下来，洗净红心山芋并去皮，将其切成块状。拣去桂花中的碎枝和残花，用清水冲洗干净。然后，将山芋和栗子放入锅中，加入足够的水，煮沸后煮15分钟左右，直到山芋和栗子变得酥软。

加入适量的冰糖和桂花，再煮5分钟，让汤的味道更加甜美。你的桂花栗子山芋汤就完成了！

这道汤的香气扑鼻，口感丰富。山芋的绵甜、栗子的香糯、桂花的清香和冰糖的甜润完美融合，让人回味无穷。无论是寒冷的冬天还是温暖的秋天，这道汤都能给你带来温暖和舒适的感觉。

享受这道美味的桂花栗子山芋汤吧！它是你厨房中的一道亮丽风景，也是你与家人朋友共享美好时光的一道佳肴。