市民争看三聚氰胺检测仪

中国检验检疫科学研究院实验室的大门向公众敞开

本报报道，一场科技与公众的亲密接触昨天上演。中国检验检疫科学研究院实验室的大门正式向公众敞开，展现了纳米技术的神奇魅力，以及乳制品中如何运用新技术快速检测。在这场别开生面的活动中，高精尖的科学仪器吸引了上百位市民的好奇目光。

昨天的参观队伍中，不仅有年轻的白领青年，还有许多带着孩子的妈妈们。她们对一种名为“激光拉曼仪”的新仪器表现出了浓厚的兴趣。这台仪器是在三聚氰胺事件后，我国研制成功的产品。它不仅将原来耗时大半天的检测过程缩短至短短的20分钟，而且对待检测样品只需2秒钟就能得出结果。这一技术的引进不仅大大提高了检测效率，更将检测成本降低至每个样品仅几元。

中国检验检疫科学研究院的科学家们热情地担任了临时咨询员的角色，其中还包括中国工程院院士庞国芳等8位顶尖科学家。他们为参观者答疑解惑，详细解释了激光拉曼仪的工作原理以及其在乳制品检测中的应用。质检专家和检测人员还展示了远程鉴定有害生物系统等各类科学仪器，并通过讲解食品等产品质量和安全的常识，让市民们增长了不少知识。

这场开放日活动不仅展示了中国检验检疫科学研究院的科研实力，更拉近了科学与公众的距离。市民们纷纷表示，这样的活动让他们对科学产生了更浓厚的兴趣，也让他们对食品的质量和安全有了更深的了解。据了解，中国检验检疫科学研究院今后还将继续举办此类开放日活动，针对不同群体以不同主题展开参观，让更多的人近距离感受科学的魅力。

除了展现先进的科学仪器和技术，活动现场还充满了趣味性和互动性。市民们可以亲手操作一些简单的实验，了解乳制品检测的全过程。还有专家现场解答市民关于食品安全、健康等方面的疑问，为市民提供实用的建议和解答。这样的活动不仅增长了市民的科学知识，还增强了他们对食品安全的信心。