失眠盖浇饭 盖浇饭配什么汤好

1. 酸枣仁桂圆汤

适合焦虑型失眠，能抑制神经兴奋、补气血。做法：将炒制的酸枣仁（微黄）、桂圆、百合、桑葚冷水下锅，大火煮开后转小火炖15分钟，过滤饮用。搭配清淡的蔬菜瘦肉盖浇饭，避免高油高盐影响睡眠。

2. 莲子百合瘦肉汤

针对阴虚燥热型失眠，可养心安神、滋肾健脾。需将莲子去心浸泡30分钟，与瘦肉同煮60分钟。建议搭配豆腐鸡肉盖浇饭，低盐健康且营养均衡。

3. 猪心菌菇汤

猪心安神补心，菌菇富含氨基酸。猪心焯水后与泡发的菌菇（如羊肚菌、姬松茸）炖40分钟，出锅前加枸杞。适合搭配低热量的青椒肉丝盖饭，减少肠胃负担。

4. 八宝助眠汤

含酸枣仁、百合、桑葚等8种食材，隔水炖煮后汤色紫红，清甜滋润。可搭配杂粮盖浇饭，增加膳食纤维摄入。

5. 黄花菜核桃汤

黄花菜清心安神，核桃补脑。干黄花菜泡发后与核桃仁、桂圆、红枣同煮30分钟。适合搭配南瓜莲子羹盖饭，双重助眠效果。

注意事项：

通过合理搭配，既能满足饱腹需求，又能改善睡眠质量。