吃点苦味食品防上火

气温上升，老年人遭遇便秘困扰

随着气温逐渐升高，冯老先生遇到了一个难以启齿的问题。多年来，他始终保持着早晨起床后大便的习惯，然而上周五，他在厕所里从七点蹲到九点，平日五分钟就能解决的问题变得异常困难。老伴请来了医生，医生使用了开塞露才帮助他缓解了困境。此后，每次蹲厕所对冯老先生来说都成了一件痛苦的事情。

这种情况并非个例，在春夏之交，因上火导致便秘、口腔溃疡、咽喉干痛等症状到医院就诊的患者明显增多。河南中医学院第三附属医院内科的刘永业主任医师表示，随着气温迅速上升，人体内热旺盛，生活不规律或饮食过于辛辣油腻，各种火气就容易乘虚而入。

那么，如何预防因上火引起的疾病呢？河南省中医院消化内科的孙晓娜副主任医师提醒，可以适当饮用绿豆汤、红豆汤、绿茶等，同时增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄入，以补充维生素和无机盐的不足。应尽量少食用羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热食物。日常生活中要注意按时作息，避免熬夜。

值得一提的是，苦瓜作为一种夏季常见蔬菜，现已大量上市。苦瓜含有生物碱、维生素C等成分，具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳的功效。人们可以凉拌、清炒或煲汤后食用。不过孕妇需特别注意，不宜多吃苦瓜。无论选择哪种烹饪方式，建议用开水烫一下苦瓜，以减少其中的草酸含量。

除了苦瓜之外，杏仁、苦菜、苦丁茶、芥蓝等食品也有不错的“去火”效果。西瓜、草莓等水果也能起到清暑解热的作用。对于上火症状明显的人来说，饮食调节的同时应及时到医院就诊。

在这个季节，我们需要更加关注自己的身体状况，适当调整饮食和生活习惯，避免被火气困扰。也要关注身边的老年人，帮助他们缓解因便秘等上火症状带来的不适。毕竟，健康是我们最宝贵的财富，不容忽视。