蒙牛总裁卢敏放做客央视《对话》 解读乳业数智化趋势

央视《对话》节目中的“高质量发展的内生动力”主题栏目，吸引了众多关注。在这场对话中，蒙牛总裁卢敏放受邀出席，展现了他卓越的商业智慧和深刻见解。

作为乳业巨头，蒙牛在应对外部压力时，表现出的决心和策略令人印象深刻。卢敏放指出，面对日益加剧的外部压力，乳业必须以数字化、智能化创新为驱动力，通过降本增效来满足消费者日益增长的需求。他强调，这是乳业生存和发展的关键。

乳业作为关乎国计民生的基础产业，被誉为保障经济平稳发展的“压舱石”。近年来，受到多种因素的影响，乳业成本持续攀升。尤其是上游奶牛养殖成本，在过去一年内涨幅超过10%，给行业带来了巨大挑战。在这样的大背景下，卢敏放表示，蒙牛在保持增长的积极消化成本上涨的压力，确保产品质量、价格和供应的稳定，坚守民生底线。

卢敏放深知，要在成本压力下寻求创收空间，信息和科技是关键。蒙牛通过信息技术手段，从加工端向上下游扩展，不断提升全链路的发展水平。这不仅实现了成本的有效控制，还推动了优质产品的输出。

在全球大环境下，大公司面临着孵化创新企业的挑战。卢敏放坦言，蒙牛在培养“专精特新”项目上投入巨大。通过组织多个创新项目，蒙牛吸引行业内外的创新力量，共同推动中国乳业的高质量发展。

对于供应链波动的问题，卢敏放有着清晰的破局思路。他提出“两步走”策略，一方面提升自主供应水平，另一方面积极布局全球，提升国际大宗货物定价权。他还强调了中国乳业在全球贸易中的重要作用，并指出逐渐掌握定价权的重要性。

卢敏放还表示，应该借鉴西方经验，建立乳品和原材料收储机制，提高供应链稳定性。这样，企业才能持续稳定地输出优质产品，满足消费者的需求。

卢敏放的智慧和策略为蒙牛的未来发展指明了方向。他的见解和观点也为我们理解乳业的高质量发展提供了宝贵的启示。蒙牛的未来充满潜力，令人期待。