夏日护肤　干果除斑汤

炎炎夏日，烈日暴晒，皮肤容易长斑，尤其是白里透红的肤质更易受影响。对于注重容貌的女士来说，护肤无疑成为了生活中的一大重点。

据调查，喜欢喝潮州甜汤的人们，到了老年脸上依然少见斑点。这其中的奥秘或许就藏在潮州甜汤的配料之中。许多干果，如粉葛、山楂干、圆肉和柿饼等，都被用来制作这种甜汤，它们含有丰富的营养成分，有助于减少皮肤斑点。

今日推荐的这款“干果除斑汤”，不仅女士喜欢，更是适合所有人士。

做法如下：

粉葛削皮洗净，切块；山楂干、圆肉、柿饼和蜜枣冲净。将肉类洗净，切大块，汆水捞起。煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，最后下少许盐调味即可。

这款汤品具有滋润肌肤、养颜祛斑的功效。

说到干果和甜汤，不得不提一下糖冬瓜这一传统美食。在以前零食稀缺的年代，糖冬瓜、糖莲子、糖马蹄等是过年时才能品尝到的美食。虽然现在的人们觉得它们过于甜腻，不符合现代人对健康的追求，但作为经典的贺年食品，它们依然深受人们的喜爱。

糖冬瓜的制作过程几乎每一步都离不开糖，确实甜得发腻。但其实，除了糖分较高，糖冬瓜也有其独特的营养价值。它有着清热毒、生津润喉的功能，用来煲汤或制作糖水十分适宜。

例如，甘蔗马蹄糖冬瓜饮可以祛湿除热毒；雪耳红萝卜糖冬瓜水则明目防；糖冬瓜绿豆糖水则是消暑解渴的佳品。糖冬瓜还是制作五仁月饼的主料之一。而客家名菜水晶扣肉，更是将猪肉片与水晶般的糖冬瓜完美结合，肉片带有糖冬瓜的甜蜜味，糖冬瓜则吸收猪肉的鲜香。

如果你想尝试煲甜汤，不妨在原有的基础上加入莲子、百合和少许冰糖，口感也很不错。糖冬瓜和柿饼可以在市场的杂货店买到。

在这个炎炎夏日，为自己炖一碗干果除斑汤，享受美食的也呵护自己的肌肤，让皮肤保持白皙细腻，展现自信美丽。这样的夏日，才能过得更加甜美惬意。（实习编辑刘付学燕）