他们未必如你想象中健康 十种最没营养的食物

盘点：十种最易被误解的“营养”食品

许多食品都被冠以“营养”的标签，但真的都如我们所想吗？今天，我们将为大家揭示那些看似健康却未必真实的食品真相。

一、鱼片

油炸鱼片，特别是那些用鳕鱼制成的，原本富含不饱和脂肪酸，对健康大有裨益。那些琳琅满目的鱼条、鱼片制品，在经过繁琐的加工后，其营养价值已大打折扣。包装盒/袋上的配料表往往列出一二十种，其中不乏大量的盐、味精和因油炸而带入的饱和脂肪。若购买的是加工过的鱼类产品，其对健康的危害可能已超出其所能带来的益处。

二、灌装浓汤

汤类本是健康、平价且易制作的食物。市面上的灌装浓汤却是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂以及脱水蔬菜等调制而成的营养价值非常低的“混合物”。一罐浓汤所含的钠量高达1000毫克，大约占我们每日所需量的一半。若想要品味浓汤的美妙，还是自己动手，用鸡肉、牛骨和蔬菜熬制吧。

三、绿茶饮料

亚洲人钟爱绿茶，甚至将其视为一种艺术。绿茶含有抗氧化剂和其他有益健康的成分，有助于预防癌症、心脏病等。大多数美洲人并不喜欢绿茶的原味，于是生产商便加入糖和其他添加剂，制成所谓的“绿茶饮品”。但任何附加成分，如糖精、防腐剂等，都使绿茶离健康之路越来越远。

四、酸奶制品

酸奶由鲜牛奶发酵而成，富含蛋白质、钙和维生素。对于那些无法享受牛奶的人来说，酸奶是一个很好的选择。但超市中销售的酸奶制品已经被制成了充满糖分和加工水果的“甜点”。商家利用这些“包装”将其伪装成健康食品。购买时，最好选择无脂酸奶，必要时可自行加入新鲜水果。

黄褐色马铃薯、速冻类蔬菜等也上榜了。这些食品虽然价格便宜且易于种植，但在加工过程中可能增加糖尿病和肥胖的风险。例如，黄褐色马铃薯所含的淀粉会迅速转化为血糖。而为了改善口感，人们往往会采取一些措施如煮熟后捣成泥，加入黄油、盐等，这样制作出来的食品就更不健康了。

我们在选择食品时，应关注其背后的成分表，不被表面的标签所迷惑。真正的健康饮食是简单、自然且未经过多加工的。让我们远离那些看似营养却暗藏隐患的食品，回归食物的本质吧！