桔子的营养价值

桔子，又称橘子，是芸香科柑桔属的一种水果。其果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，色彩鲜艳，酸甜可口，是秋冬季的佳果。橘子常与柑子一起被统称为柑橘，是人们生活中最常见的水果之一。

橘子的性能味甘、酸，性平。能生津止渴，助消化，和胃，润肺。其营养价值极高，含有多种对人体有益的成分。

橘子富含柠檬酸和橙皮甙。它还含有苹果酸、葡萄糖、果糖、蔗糖等成分。这些成分对于人体有多种好处。橘子中的维生素C具有美容作用，而柠檬酸则具有消除疲劳的功效。橘子内侧的薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，降低胆固醇。橘皮苷能够加强毛细血管的韧性，扩张心脏的冠状动脉，有助于预防冠心病和动脉硬化。橘子中的诺米林是一种抗癌活性很强的物质，能够分解致癌化学物质，提高人体内除毒酶的活性，保护基因的完好。

除了上述的营养成分，橘子的全身都是宝。橘子皮是重要药物之一，被称为陈皮。橘红有理肺气、祛痰、止咳的作用。橘络可以通经络、消痰积，治疗胸闷肋痛等症。橘子核则能治疗腰痛、疝气痛等症。橘叶具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初期等症。而橘肉则具有开胃理气、止咳润肺的作用。

每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，此外还含有丰富的粗纤维、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素。这些营养物质使得橘子具有多种功效，如生津止咳、和胃利尿、润肺化痰等。

橘子是一种非常健康的水果，大多数人都可食用。对于风寒咳嗽、痰饮咳嗽者则不宜食用。想要了解更多关于桔子的介绍，可以深入阅读相关书籍或资料。