立秋食补这样吃！绿豆、薏仁5食材利湿消暑

立秋已悄然而至，标志着炎炎夏日的尾声和凉爽秋天的序曲。此刻，中医理论中的“长夏”时节也即将到来。在中医的观念里，长夏与脾胃的关联尤为紧密。随着季节的转换，湿气逐渐加重，我们需要在日常保养和饮食方面特别注意利湿消暑，以免脾胃受损而不自知。

随着王玫君中医师在《二十四节气养生美容书》中的阐述，我们可以了解到长夏在五行中属土，与人体五脏中的相应。长夏的气候湿润，湿与人体的关系最为密切。长夏是养护脾胃的最佳时机。由于长夏时节雨水频繁，暑热夹湿，如果不注意日常生活的细节，湿气、暑气难以消散，容易导致脾胃受困。可能出现的症状包括精神萎靡、食欲不振、胸闷腹胀等。为避免这些不适，建议我们在饮食上多用甘味以补脾，并适当选择健脾利湿、清热解暑的食物。

接下来，为你介绍五种利湿消暑的食材：

1. 薏仁：味甘、性微寒，归脾、胃、肺经。适量食用薏仁有健运脾胃、利水祛湿的功用。

2. 绿豆：绿豆具有清热解毒、止渴消暑、利尿的功效，能有效代谢体内多余水分。

3. 山药：山药味甘性平，入肺、脾、肾经。不仅能补中益气、养阴，还能补脾肺肾。

4. 冬瓜：冬瓜性凉味甘，入肺、小肠、膀胱经。适量食用能解暑、利尿、强健脾胃。

5. 黄瓜：黄瓜具有清热解渴、生津止渴、利水消肿的作用。

这些食材不仅营养丰富，而且具有独特的药用价值。立秋时节，正是食用这些食材的好时机。在饮食中适当加入这些食材，不仅能丰富我们的餐桌，还能帮助我们利湿消暑，养护脾胃。

立秋时节是养护脾胃的重要时期。在日常保养和饮食方面，我们要特别注意利湿消暑。除了调整饮食外，还要保持良好的作息和生活习惯。只有这样，我们才能在季节的转换中保持健康，迎接美好的秋天。

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