哪种饮食方式能保持心脏健康？

饮食并不仅仅是关于减肥的四个字母单词。当我们谈论饮食时，更多的是关于健康，特别是预防心脏病和中风。长期以来，健康专家一直在研究如何通过饮食来降低心脏病风险。最近，美国心脏协会和美国心脏病学院发布了一项新的饮食指导方针，引起了广泛关注。

研究者Amit Khera博士指出，虽然很多饮食计划都声称有助于减肥，但它们可能并不一定会对心脏产生积极的影响。相反，新的饮食建议的重点在于通过摄入富含营养的食物来降低心脏病和中风的风险。这些建议包括大量摄入水果、蔬菜、豆类、坚果和全谷物，以及瘦肉或鱼类等动物蛋白。

地中海饮食方式和基于植物的饮食在指南中也被特别提及。地中海饮食并不是一种特定的饮食方式，而是反映了与地中海接壤的国家的常见饮食习惯。这种饮食方式与DASH饮食（一种有助于降低高血压的饮食方式）有许多共同之处，并因其能有效降低血压而备受推崇。

新型指南强调了健康饮食的重要性，并指出应限制加工肉类、精致碳水化合物和加糖饮料的摄入。这些食物与人群死亡、心脏病和中风风险直接相关。研究者也警告说，流行的特定饮食方式，如低碳水化合物、高脂肪/高蛋白饮食等，可能会对人们的健康产生不良影响。虽然这些饮食可能短期内会产生戏剧性的体重减轻效果，但它们可能并不是长期的健康选择。

研究者Kim Williams强调，包括生酮饮食在内的某些流行饮食方式虽然可能产生引人注目的短期效果，但人们应该更加关注这些饮食方式的长期影响。他说：“当一个人体重显著下降时，其糖尿病症状可能会好转甚至正常，血压也会回归正常，但这并不意味着这种饮食方式就是健康的。”在选择任何饮食方式之前，人们应该谨慎考虑并咨询专业医生的建议。

新的饮食指南提供了一个更为全面的方法来帮助人们做出有利于心脏健康的选择，从而有效降低整体心血管发病风险。我们应该重视健康饮食的重要性，通过合理的饮食来预防心脏病和中风的发生。以上内容独家授权业百科weixinnc使用，未经版权方授权请勿转载。