夏季护肤保健10种食物

盛夏是果蔬的盛宴，各色水果与蔬菜纷纷登场，它们不仅带来了新鲜与美味，更带来了丰富的营养保健价值。那么，这些果蔬的抗氧化护肤作用究竟如何呢？让我们跟随西木博士的推荐，了解这十种常见的营养果蔬。

谈到苹果，其营养丰富，富含多酚和果胶，特别是生苹果中含有大量的过氧化酶和过氧化氢酶。正如西方人所言：“一日一个苹果，医生远离我”。在格森疗法的果蔬汁中，苹果更是必选之果。美国农业部的科学家们发现，一颗苹果提供的抗氧化剂数量惊人，达到0-6000 ORAC。

接下来是橘子（橙子），它们富含维生素C，每100克橘子就含有33毫克的维生素C。橘子皮中还含有橘皮苷。

葡萄也是抗氧化剂的宝库，其皮和籽中富含多酚，尤其是葡萄籽的提取物，其抗氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍。

草莓同样富含维生素C，其美味令人陶醉。据说，草莓在美容领域也有着重要的地位，被美国人列为十大美容食品之一。

西瓜也是夏季的代表性水果，其果肉富含β-胡萝卜素和维生素C，而西瓜籽则含有大量维生素E以及锌和硒。这些成分共同构成了一个强大的抗氧化剂组合。

木瓜含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C，其中含有的木瓜蛋白酶具有强大的消化能力。这种酶可以消化相当于木瓜自身重量35-100倍的食物。

胡萝卜是β-胡萝卜素的宝库，这种成分对身体健康十分重要。在格森疗法的果蔬汁中，胡萝卜也是必选蔬菜之一。

白萝卜含有丰富的消化酶，包括淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶。它还含有抗氧化酶，其汁有着强大的清除氧自由基的能力。

番茄的番茄红素是其独特之处，这种成分的抗氧化能力是β-胡萝卜素的十倍以上，对预防和治疗前列腺癌等癌症有益。

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂。其中每100克菠菜含有82毫克维生素C、411毫克钙、26毫克铁和4毫克锌等。在民间有着“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。这些果蔬的营养价值丰富多样，不仅美味可口，更是健康的保障。让我们在享受它们美味的也感受到它们带来的营养和健康益处吧！