草莓酱的做法

草莓季节即将来临，一颗颗鲜艳欲滴的草莓，不仅高，还酸甜可口，是大众喜爱的水果之一。无论是年轻人还是老年人，都会被它那诱人的外表和美味的口感所吸引。草莓的食用方法多种多样，有人喜欢新鲜食用，有人喜欢将其制成草莓酱搭配面包食用。今天，流产网小编将带领大家了解草莓酱的制作方法，让大家能够在家中轻松制作美味的草莓酱。

草莓酱的制作方法

食材准备

草莓 500克

白糖 150克

柠檬汁 20克（一个柠檬的量）

步骤详解

1. 将采摘回来的新鲜草莓洗净，然后沥干水分，将其切开。

2. 撒上适量的白砂糖，如喜欢甜味的朋友可以多加一些。据说白糖的份量越多，制作的草莓酱保存的时间也会越长。

3. 搅拌均匀后，可以尝一两颗草莓，感受其甜度。

4. 步骤图中缺少一张保鲜膜包裹的图片。大家可以将搅拌好的草莓用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻3小时以上，让草莓汁充分渗出。

5. 取出冰箱中的草莓，可以看到红红的草莓汁已经渗出，将草莓连同汁水一起倒入广口锅中（避免使用铁锅）。

6. 开大火先将草莓炒软，然后用中火慢慢熬制。

7. 当草莓熬制到浓稠状态时，将柠檬横切，在果肉上划十字，快速挤出柠檬汁。将柠檬汁与草莓酱混合均匀。

草莓酱的制作过程就是这样了，步骤简单容易上手。想要了解更多精彩内容，不妨多多阅读流产网的其他文章。

自制的草莓酱不仅可以搭配面包食用，还可以用于烹饪其他美食，为菜肴增添独特的口感和色彩。在这个草莓季节，让我们一起动手制作美味的草莓酱，享受水果带来的美味与乐趣吧！