肥甘厚味多食伤身 小寒应该吃什么

小寒寒冷时节的温暖养生之道

小寒，是二十四节气中的第23个节气，标志着冬季的深入，气候逐渐进入一年中最寒冷的阶段。太阳运行至黄经285度，大约位于公历的1月6日左右，寒意逼人。在这个时节，我们应该如何养生以抵御寒冷呢？

要注意饮食。年轻人机体代谢旺盛，需要足够的蛋白质和热量来支撑身体的活动。这些热量主要来源于碳水化合物和脂肪，其中碳水化合物主要来源于粮食。保证足够的饭量，注意粗细粮的搭配，并摄入适量的脂肪是非常重要的。过量食用肥甘厚味、辛辣食物，可能会引发“青春痘”，给年轻人带来困扰。饮食要均衡，避免过犹不及。

在寒冷的冬季，中医认为寒邪为阴邪，而小寒时节正是阴邪最盛的时候。从饮食养生的角度来看，我们应该多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候的侵袭。常用的补药有人参、黄芪、阿胶等，而食补则可根据体质选择，如羊肉、狗肉、猪肉等肉类，以及核桃、大枣、龙眼肉等食物，均有温补的功效。

那么，小寒时节应该吃什么呢？

大米粥是一个不错的选择。大米具有补脾胃、壮筋骨、和五脏的功效，性味甘平，煮成的粥人人皆宜。红薯粥也是一个很好的选择。《本草纲目》中记载红薯有补虚乏、益气力、健脾胃的功效。红薯与小米煮成的粥甘甜味美，对于消化不好和想要减肥的人来说是不错的选择。

除了这些，牛肉粥也是冬季养生的绝佳选择。牛肉性温和，与羊肉一同被誉为冬季滋补的绝佳肉类。牛肉煮成的粥营养价值高，口味独特，可以补脾胃、强健筋骨，并且迅速使身体产生热量，抵御寒冷。山药粥也是非常滋补的佳品。山药健脾益胃、助消化、益肺止咳，煮成粥来食用一点也不会破坏其营养成分，可以起到冬季养生滋补的功效。

小寒时节，我们要特别注意保暖，注意饮食的均衡和养生的方法。通过合理的饮食搭配和适当的运动，我们可以保持身体的健康，抵御寒冷的侵袭。