六类患者早餐喝牛奶会加重病情

早餐的牛奶：哪些人不宜饮用，哪些误区需避免

早餐中，牛奶常常是许多家庭的选择，其丰富的营养为身体注入活力。并非所有人都适合在早餐时享用牛奶。以下六类人群在早餐时饮用牛奶可能会对他们的健康产生负面影响。

第一类，消化道溃疡患者。牛奶虽然可以缓解胃酸对溃疡面的刺激，但同时也能刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸，从而加重病情。

第二类，缺铁性贫血患者。牛奶中的钙盐、磷盐可能会与体内的亚铁结合，形成不溶性化合物，影响铁的吸收，不利于贫血患者的恢复。

第三类，反流性食道炎患者。含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，增加胃液或肠液的返流，使食道炎症状加剧。

第四类，胆囊炎和炎患者。饮用牛奶会给胆囊和增加负担，加重其病情。

第五类，腹部手术后的患者。牛奶中的脂肪和酪蛋白在发酵后可能产生气体，加重肠胀气，不利于术后恢复。

第六类，乳糖酸缺乏的患者。他们由于缺少乳糖酸，无法分解牛奶中的乳糖，可能导致腹痛、腹泻等症状。

除了以上六类人群，我们还需要注意喝牛奶的方式，避免走入以下误区：

第一个误区，将牛奶与巧克力混合食用。牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合，形成不溶于水的草酸钙，影响钙的吸收。

第二个误区，在牛奶中加糖。虽然加糖可以改善牛奶的口感，但需要注意加糖的时间和量。正确的方法是在牛奶温热时加入适量的糖。

第三个误区，用牛奶服药。牛奶能够明显地影响药物在人体内的吸收速度，降低药效。服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶。

第四个误区，在牛奶中加入高果酸果品如橘汁或柠檬汁。果酸与牛奶中的蛋白质相遇会使蛋白质变性，降低其营养价值。

虽然牛奶营养丰富，但并非适合所有人群在任何情况下都可以饮用。我们必须了解自己的身体情况，正确饮用牛奶，才能让它为我们的身体带来最大的营养和健康效益。 （责任编辑林小萍）