流传千年的应季饮食法

观五行，应四季，千年流传的应季饮食法，你知道么？

在这千变万化的自然之中，我们的祖先早已洞悉五行与四季的奥秘，并据此总结出了一套顺应自然的饮食法则。

春天，万物复苏，生机勃勃，属“木”的肝经与之相应。春季养生重在养肝。我们可以选择牛奶、鸡蛋、猪瘦肉、豆制品等性平味甘的食物，以及黑豆、鸡肉、羊肉、海带、韭菜等，来滋养肝血。这些食物如同春天的细雨，滋润着我们的肝脏。

夏天，万物繁茂，阳旺之时，人体的阳气最容易发泄。夏季属火，阴雨潮湿或暑气都会影响脾胃功能。我们在饮食上要注意防暑降温，保护阳气。可以选择冬瓜、西瓜、丝瓜等“药食同源”的食物，它们如同夏日的清风，帮助我们驱散暑热。

秋天，万物成熟，阳气始敛，阴气渐长。秋冬时节最容易伤肺，人体会有干燥的表现。我们可以选择猪瘦肉、兔子肉、猪皮、猪蹄等滋补肺阴的食物，它们如同秋天的甘霖，滋润着我们的肺部。

冬天，阴寒盛极，阳气闭藏。人体需要补肾阳，辅以补肺。我们可以选择羊肉、鸽子肉、牛奶等既益肤美容又养心气的食品和药品。这些食物如同冬日的暖阳，温暖着我们的身体。

应季饮食法，如同大自然的节奏，与我们的身体息息相关。只有顺应自然，才能保持身体的健康与和谐。希望我们在享受美食的也能关注身体的需要，真正做到饮食养生。

（实习编辑嘉瑶）