食用碱会造成人失眠吗

1. 碱性物质对神经系统的影响

过量摄入碱性物质可能干扰体内酸碱平衡，影响神经递质代谢，导致中枢神经系统兴奋性异常。部分研究表明，碳酸氢钠（小苏打）摄入过多可能引发失眠，但食用碱的碱性更强，潜在影响可能更显著。

2. 消化系统关联性失眠

食用碱会中和胃酸，可能引起消化不良、腹胀或胃部不适，进而通过“胃不和则卧不安”的机制干扰睡眠。若夜间出现胃肠不适，可能直接导致入睡困难或睡眠中断。

3. 个体差异与过敏反应

部分人对碱性物质敏感，可能因过敏反应（如皮肤瘙痒或胃肠刺激）间接影响睡眠质量。焦虑症患者摄入碱性物质后，可能加重神经兴奋性。

4. 与其他因素的协同作用

若食用碱与咖啡因、高糖食物等共同摄入，可能通过多重途径（如血糖波动、神经兴奋）加剧失眠风险。

建议：

需注意，食用碱与小苏打（碳酸氢钠）性质不同，前者碱性更强，潜在影响可能更明显。