尿酸高别急着吃药，这几种食物多吃几样，轻松

小兰的故事与爱情的喜悦和高尿酸的挑战相遇

上周末，小兰结束了长达十年的爱情长跑，与男友携手步入了人生的新阶段。这本应是喜悦的时刻，然而婚检的结果却给她带来了一丝忧虑。原来，小兰被检查出体内尿酸过高，这无疑在她的喜悦之上泼了一盆冷水。

尿酸，是体内核苷酸分解的产物。当饮食不健康，摄入过多营养物质或高嘌呤食物时，生成的尿酸会过量，导致排泄机制失衡，无法通过肾脏正常排泄。这时，尿酸会被带入血液，损害脏器，引发一系列健康问题，如高血压、痛风、肾衰竭等。

正常的尿酸值男女有别，男性正常的血尿酸值为178-416μmol/L，女性则为148-357μmol/L。当男性血液中的尿酸含量超过420μmol/L，女性超过360μmol/L时，即可诊断为高尿酸血症。

尿酸过高时，身体会出现一些明显的迹象。下肢水肿、疼痛，是尿酸盐沉积在关节腔内的表现；少尿、无尿则是尿路梗阻的症状；而血糖、血压的升高则与尿酸盐损伤胰岛细胞及血管有关。如果出现这些症状，务必及时就医。

面对高尿酸，许多人会立刻寻求药物的帮助。药物并非万能。大多数高尿酸问题源于饮食不当、缺乏运动。通过合理的饮食和运动调节，尿酸往往可以恢复正常。

真正需要药物干预的高尿酸情况包括：经过反复检测，尿酸值超过520μmol/L；尿酸值超过420μmol/L，同时患有心脑血管疾病或处于高危状态；以及经过饮食和运动调节6个月后，尿酸值依然无法降低的情况。

对于高尿酸患者来说，改善生活方式是首要任务。这包括调整饮食、增加运动等。饮食上应避免食用高嘌呤食物，如贝类、牡蛎、龙虾等海鲜，以及动物内脏、浓汤等。也要避免饮用酒精和含糖饮料。

相反，应多摄入脱脂奶、鸡蛋、新鲜蔬菜等营养均衡的食物，每天保证2000ml的白开水摄入，以促进尿酸的排出。养成良好的饮食习惯，如定时三餐、少食多餐等，也是降低尿酸的有效方法。

面对高尿酸的挑战，小兰和所有高尿酸患者都需要在改善生活方式的基础上，根据医生的建议进行科学的饮食和运动调节。只有这样，才能真正实现降低尿酸、恢复健康的目标。广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕博士指出，对于限制红肉摄入所带来的蛋白质缺失问题，豆制品如豆腐脑、豆腐以及豆浆等提供了绝佳的解决方案。这些食品不仅能够补充蛋白质，还能降低血尿酸水平，并有助于预防冠心病。

在蔬菜方面，韭菜、菜花、豌豆苗、扁豆以及菌类等，都具有碱化尿液、促进尿酸排泄的功效。一些食物如芹菜、白萝卜等利尿蔬菜，富含钾离子和维生素，不仅能防止尿酸在体内堆积，还能调节人体内酸碱平衡，帮助尿酸迅速排出。

对于豆制品的益处，黄豆、绿豆以及豆浆、腐竹等富含膳食纤维的豆制品，能够增强肠胃吸收能力，促进体内多余尿酸的排出，维持健康的体重。

值得一提的是，尿酸的排泄离不开肾脏的健康。食用一些补肾食物如黑豆、山药、枸杞等，也是降低尿酸的有效途径。这些食物的摄入有助于维持肾脏功能，确保尿液的正常排泄。

随着生活水平的提高，高尿酸人群日益增多，严重影响了人们的健康。大多数高尿酸案例都是由于不注意日常生活习惯和饮食习惯所引起的。养成健康的生活方式对于预防高尿酸血症至关重要。

看完这篇文章，您是否已经了解如何远离高尿酸风险了呢？选择健康的食物，调整饮食习惯，是维护身体健康的重要一环。

参考资料：

1. 《尿酸高的人不能吃什么？》。羊城晚报，2017年3月30日

2. 《尿酸高，怕痛风，日常你该怎么吃？》。北京青年报，2018年3月1日

3. 《胡乱“贴秋膘”当心高尿酸血症“贴上身”》。新华社，2017年8月21日

温馨提示：本文内容及插图等皆为业百科，转载请注明来源。如有内容合作需求，请联系：[](mailto:)或拨打联系电话：020-85501999-8819。