百香果的正确吃法有哪些

百香果的多样食用方式与独特功效

百香果，这款美味的水果以其丰富的口感和营养价值赢得了人们的喜爱。它的食用方式多种多样，不仅可以鲜食，还可以制成果汁，甚至在治疗失眠和降低血压方面有其独特的功效。

一、直接鲜食：

将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用。百香果的籽富含高级蛋白和高级脂肪，也可以食用。每一口都能感受到其鲜美的滋味和丰富的营养。

二、制成果汁：

取一个百香果，将其切开，用勺子将果肉舀入杯中，加入200ml水，再加入少许白糖调整甜度，搅拌均匀即可得到一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更佳。无论是夏天用冰水还是冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，都能让果汁风味更佳。不过需要注意的是，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，冲调静置一段时间后出现的分层情况属正常现象，对质量并无影响。

三、治疗失眠：

百香果除了具有镇定的功效，更有助于提升睡眠质量。每晚睡前喝一杯由百香果泡制的茶，可以帮助您更快地进入梦乡。

四、降低血压：

取三个百香果，加入冷开水约200毫升、蜂蜜和柠檬汁少许，以及碎冰适量。将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中搅拌均匀并过滤后倒入杯中即可饮用。这款饮品不仅美味可口，还能帮助降低血压。

五、果壳的利用：

除了果肉可以食用外，百香果的果壳也有多种用途。它们可以用于提取果胶、医药成分和加工饲料。果壳还可以用于泡酒或泡茶，甚至可以用来烹饪菜肴，为我们的餐桌增添更多的风味。

百香果是一种营养丰富、食用方式多样的水果。无论是鲜食还是制成果汁，都能让我们享受到它的美味。而且，它还具有治疗失眠和降低血压等独特功效。让我们充分利用百香果的每一部分，体验它带来的健康和美味吧！