夏天吃代餐可以“躺瘦”？营养专家：因人而异

如今，代餐作为一种新兴的减肥方式，在年轻人群体中受到了广泛的欢迎。特别是在炎炎夏日，肥胖的身材更容易暴露，这也使得市场对代餐产品的需求更加旺盛。那么，代餐究竟适用于哪些人群？食用代餐时又需要注意哪些问题呢？本期《1分钟养生课》特别邀请到浙江省人民医院营养科的首席医师叶飒，为广大网友深入代餐的奥秘。

叶飒医师介绍，代餐食品是一种为满足成年人控制体重期间一餐或两餐的营养需求而专门加工配制的控制能量食品。其原理在于通过提高产品的膳食纤维及蛋白质含量，降低食物的消化吸收速度，从而减缓餐后血糖水平的波动，并增加饱腹感，达到减少其他食物摄入、控制总能量摄入、减轻体重的目的。这种食品在改善糖脂水平方面也有显著的效果。

叶飒医师进一步指出，代餐食品虽然具有诸多优点，但也存在一些局限性。代餐食品不能满足人体日常所需的所有营养素。如果仅仅依赖代餐食品而忽视其他膳食的摄入，可能会导致身体缺乏最低限度的营养物质，从而对健康造成损害。并非所有人都适合食用代餐食品。对于高营养需求的人群，如儿童、青少年、孕妇、哺乳期妇女等，应避免食用代餐。患有慢性疾病如糖尿病、冠心病、慢性肾脏病的人群也应谨慎食用，并在专业营养医师的指导下进行合理选择。

值得注意的是，不同体质的人对代餐食品的耐受性和反应也有所不同。食用不当可能导致不良反应，严重时甚至会对肝肾功能造成损害。叶飒医师强调，食用代餐前应充分了解自己的身体状况，并在出现不良反应时立即停止食用，及时到医院营养科及相关科室就诊。

叶飒医师也提醒大家，代餐并不能实现所谓的“躺瘦”。想要拥有健康的身材和体态，最重要的是养成健康的饮食习惯。平衡膳食、适量运动、保持良好的生活习惯才是实现健康减肥的关键。不要被代餐食品的短暂效果所迷惑，而忽视了长期的健康影响。毕竟，真正的健康来自于科学合理的饮食和生活方式。