雪梨银耳汤有什么功效？

雪梨银耳汤：清肺润肺的滋养佳品

你是否曾被雪梨银耳汤的清新味道所吸引，又是否了解它的神奇功效呢？雪梨银耳汤不仅仅是一道美味的汤品，它更是一款具有清肺、润肺功效的滋养佳品。接下来，让我们一起深入雪梨银耳汤的功效，并了解如何制作这款汤品。

雪梨银耳汤的功效有哪些？

银耳，作为一种传统的滋补食材，本身就具有清肺、润肺的功效。而雪梨，更是我们熟知的清肺水果。当这两者结合，炖煮成汤，其功效更是倍增。

银耳莲子汤是银耳与莲子的完美结合。这款汤品对于肾肺阴虚咳嗽、干咳以及肺结核有很好的疗效。对于那些患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核等疾病的病人，雪梨银耳汤更是夏季的救星。其独特的止咳润肺效果，让许多人在炎热的夏季找到了一丝清凉。

如何制作雪梨银耳汤？

制作雪梨银耳汤的原料简单，主要包括雪梨、银耳、红枣、枸杞以及糖（冰糖）。接下来，让我们一起来学习制作雪梨银耳汤的步骤：

1. 准备两个新鲜的雪梨，洗净后去皮切块备用。

2. 将枸杞和红枣过水备用。

3. 提前15分钟将银耳泡好，去掉中间的蒂，撕成小块备用。

4. 在锅中倒入烧开的水。

5. 水沸腾后，倒入备好的银耳，用大火煮几分钟。

6. 盖上锅盖，转小火继续熬煮，总共煮上十来分钟。

7. 然后倒入切好的雪梨，继续煮5-6分钟。

8. 在煮的过程中，记得要搅拌一下，避免银耳粘锅。

9. 过了5-6分钟后，加入备好的红枣，也煮5-6分钟。

10. 舀两勺糖加入，最好用冰糖。

11. 搅拌均匀后，放入枸杞。

12. 沸腾后，盖上锅盖闷会儿。

13. 闷好后，就可以盛出来享用啦。放凉后口感更佳哦！

注意事项：

在制作雪梨银耳汤时，可以根据自己的需要调整雪梨、糖、银耳的量。刚开始煮的时候，水要加足够，因为中间水会蒸发小部分，最好不要中途加水。

雪梨银耳汤的功效与做法已经为大家详细介绍过了，如果你喜欢，不妨有空试试哦。还有许多精彩的健康食谱等待你去。让我们共同享受美食的也享受到健康带给我们的快乐！