秋季适宜吃的食物有哪些

随着季节的流转，我们又迎来了一个金黄的秋季。在这充满硕果的季节里，大自然为我们带来了丰富的馈赠，其中尤以食物为最。现在就让我们一起秋季最适宜的食物，开启一场味蕾的盛宴吧！

在秋季这个丰收的时节，水果界的佼佼者非梨莫属。梨因其鲜嫩多汁、酸甜适口的特点，被誉为“天然矿泉水”。它含有丰富的水分，高达85%，同时含有多种维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素，自古就被尊为"百果之宗"。

秋季的空气干燥，水分较少，此时若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。梨的不同种类，其寒性也有所不同。如天津鸭梨、香梨和贡梨的寒性相对温和，而皮粗的沙梨和进口的啤梨则寒性更大。

梨的食用方法多种多样，不同的吃法可以产生不同的功效。生梨可以明显解除上呼吸道感染的症状，如咽喉干、痒、痛、声音哑等。而将梨煮熟或蒸熟，如冰糖蒸梨，则可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效。特别是对于那些患有肺热咳嗽和喉咙痛的人来说，冰糖蒸梨更是最佳的食疗选择。

与蜂蜜搭配，梨的功效更佳。闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳的病人有明显疗效。

除了水果界的明星，墨鱼也是秋季不可多得的美食。关于吃肉，民间一直有"四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿"的说法。墨鱼味道鲜美，营养丰富，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。每百克墨鱼肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有丰富的碳水化合物以及维生素A、B族维生素等人体必需的物质。秋天食用墨鱼，对女性尤其滋补。

墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效。在秋季食用墨鱼能养阴生津。墨鱼的吃法多种多样，红烧、爆炒、熘、炖、凉拌均可。为防秋燥，墨鱼做汤是比较合适的。墨鱼与豆腐的搭配也是一绝，两者都属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。

秋季是一个充满收获的季节，大自然为我们带来了丰富的食物馈赠。在享受美食的我们也要注重饮食的搭配和变化，让身体在秋季这个特殊的时节得到最好的滋补。让我们一起开启这场秋季美食之旅吧！