夏天胃口不好吃什么好 推荐3个食疗方子

夏季气温炎热，常常让人们食欲不佳。这时，我们应该避免用重口味食物刺激味蕾，而是选择清淡的食物来养护身体。在这里，为大家推荐三款适合夏季食用的食疗方案。

一、养胃冬瓜汤

用料简单，只需冬瓜（带皮）500克和火腿50克。制作时先将火腿加入葱、姜水煮半小时，再加入冬瓜，小火炖约15分钟，加入调味料即可。冬瓜性平，冬瓜皮能利水除热；火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。这款汤品消暑养胃，适合胃口不佳的人群食用。

二、开胃鸭舌

这款凉拌菜以鸭舌为主料，搭配酒糟乳和枸杞子。将鸭舌洗净后，放入姜、葱、料酒、水煮开，捞出沥干，再用酒糟乳腌制2小时以上，最后放入热水焯过的枸杞子。鸭舌具有清暑热、滋阴的功效；枸杞子能补肾益精、养肝明目。这款菜品清暑热、养阴活血，适合心血管疾病及胃口不佳的人群食用。但因其偏凉，脾胃虚寒者不宜多食。

三、荷兰清暑化湿粥

这款粥以粳米为基础，加入薏仁、扁豆等食材，再搭配荷叶和佩兰。制作时先将薏仁、扁豆浸泡2至3小时，再与粳米、荷叶一起煮半小时，收锅前加入佩兰。薏仁有利水消肿、健脾祛湿等功效；扁豆则主要用于脾胃虚弱、食欲不振者；荷叶有清暑利湿等功效；佩兰则具有解热清暑、化湿健胃的作用。这款粥适合口甘苔腻及暑湿引起的呕吐、腹泻、胸闷的人群食用。

夏季胃口不好时，不妨试试以上三款食疗方子。它们不仅能帮助改善食欲，还能在炎热的夏季为身体带来清凉和滋养。阅读更多精彩内容介绍也有助于我们更好地了解如何保持健康的饮食习惯。让我们在享受美食的度过一个愉快、健康的夏天吧！