女人常吃坚果可防胰腺癌

哈佛大学医学院近期公布了一项令人振奋的研究结果，研究显示，钟情于坚果零食的女性，比如巴西坚果、腰果和碧根果等，能够有效降低罹患癌的风险。这项研究引发了广泛关注，为我们揭示了坚果在预防癌症方面的独特优势。

癌是一种致命的疾病，其危害程度仅次于吸烟和肥胖症，而且与糖尿病有着直接的关联。研究人员发现，树坚果（如杏仁、腰果和核桃等）却有助于抑制癌的发生。这些树坚果富含维生素、微量元素和植物化学物质，是健康饮食的重要组成部分。

为了深入研究癌与吃坚果之间的关联性，哈佛大学医学院附属布莱姆妇女医院的研究员鲍英博士对7.5万名美国女性的数据进行了详细分析。这些参与者均无癌病史。尽管坚果含有较高的油脂，但鲍英博士发现，吃坚果的妇女相比普通妇女更苗条。尤其是那些经常吃坚果的女性，她们的体重明显比同龄人更低。

鲍英博士指出，女性每周至少两次、每次1盎司（约合28克）地食用坚果，可以显著降低罹患癌的风险。这一结果独立于年龄、身高、肥胖、运动量、吸烟、糖尿病和其他饮食因素等癌已知风险因素之外。这一发现为我们提供了一种简单而实用的方法来降低癌的风险。

想象一下，将坚果纳入日常饮食中的场景：在闲暇时光，抓一把腰果，品味它们的酥脆与香气；或是在下午茶时间，配上一杯咖啡，享用一些碧根果零食。这些小小的习惯变化，或许就能为我们带来健康的保障。

这项研究为我们提供了一种新的视角，让我们重新审视坚果在健康饮食中的地位。除了美味可口，坚果还承载着健康的使命。让我们一起享受坚果带来的美味与健康吧！