雾霾天吃什么好 分享雾霾天的健康饮食攻略

近日，雾霾笼罩了多个城市，使得冬日的世界变得朦胧而沉重。雾霾不仅让空气变得污浊，更是直接引发了急性上呼吸道感染、急性气管炎、支气管炎、肺炎以及哮喘等疾病。对于老年人而言，雾霾的持久不散更是加重了他们的循环系统负担，甚至可能诱发心绞痛、心肌梗塞等严重疾病。在这样的环境下，我们如何通过健康饮食来保护自己呢？

豆腐与黄花鱼的完美组合维D的守护者

面对雾霾的挑战，老人和儿童的健康尤为关键。他们的抵抗力相对较弱，且钙的需求量较大。我们应该多喝水，饮食清淡，避免刺激性食物。而豆腐、牛奶、海鱼、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪和坚果等食品，都是维生素D的优质来源，有助于钙的吸收和利用。尤其是豆腐与黄花鱼的组合，更是补维D的绝佳选择。

雪梨炖百合润肺抗病毒的良方

雾霾对呼吸系统的影响最为显著，容易引发急性上呼吸道感染和肺炎等疾病。我们应该多摄入润肺的食物，如雪梨、橘子、百合、莲藕和荸荠等。推荐大家尝试一道润肺抗病毒的药膳雪梨炖百合。

制作方法简单易行：取两个雪梨，挖去梨心，洗净连皮切块。再将50克的百合浸泡在清水中30分钟，然后煮开3分钟，取出沥干水分。将雪梨块和百合放入砂锅，加入适量的水，用小火煲20分钟。加入20克的冰糖，让其溶化，即可食用。

这道雪梨炖百合，既能满足口感的需求，又能为身体提供必要的营养。在雾霾的天气里，让我们通过健康饮食来保护自己，远离疾病的困扰。除了注重饮食，我们还应尽量避免受雾霾影响的活动，减少户外活动时间，做好防护措施，共同为健康呼吸而努力。