吃了失眠的香辛料(香料会引起失眠吗)

一、易导致失眠的香辛料

1. 辣椒类

辣椒素会刺激胃肠道，引发胃灼热、反酸等不适，同时加速新陈代谢和体温升高，干扰入睡所需的体温下降过程。晚间食用辛辣食物与睡眠质量下降、夜间觉醒次数增加显著相关。

2. 八角、桂皮等热性香料

部分研究指出，这类香料可能含少量咖啡因或兴奋性成分，过量摄入会延长入睡时间。但亦有观点认为正常烹饪用量影响较小，争议较大。

3. 茴香

其温热性质可能刺激神经系统，晚间食用易引起兴奋或消化不良，尤其对脾胃虚弱者影响更明显。

二、影响睡眠的机制

三、相对安全的助眠香料

1. 沉香

其芳香成分（如倍半萜类）可舒缓焦虑，传统医学常用于改善睡眠，但需注意个体对气味的适应性。

2. 薰衣草

通过香气调节情绪，缓解紧张感，适合睡前香薰使用。

四、建议

- 搭配助眠香料：如需调味，可选用温和的沉香、薰衣草等，或饮用洋甘菊等草本茶。