土豆为什么能治失眠呢

1. 色氨酸的促进作用

土豆含有碳水化合物，能提高血糖水平，促进色氨酸进入大脑合成血清素（一种调节情绪的神经递质），进而转化为助眠物质褪黑素，帮助调节生物钟。土豆中的成分可能清除干扰色氨酸发挥作用的酸化合物，增强其助眠效果。

2. 营养协同效应

传统食疗中，土豆常与其他食材搭配以增强效果。例如：

3. 矿物质与维生素的调节作用

土豆富含镁和B族维生素，镁缺乏可能引发神经兴奋性增高，而B族维生素参与神经递质合成，间接改善睡眠质量。

需注意的争议点

其他助眠食物如小米（富含色氨酸）、香蕉（含褪黑素前体）也可作为替代选择。若长期失眠，建议咨询医生，结合中药（如酸枣仁、百合）或行为疗法综合调理。