冬季喝鸡汤能预防感冒 ***六种食疗鸡汤

冬季是滋补养生的好时节，中医推荐喝鸡汤可以增强免疫力，预防感冒。今天，我要为大家介绍几款美味的鸡汤食谱，让你回味无穷，滋补又营养，一起来看看怎么做吧。

一、萝卜玉米浓情鸡汤

这款鸡汤主料是鸡肉、白萝卜和玉米。先将鸡肉切块腌制，热锅热油下姜丝炒香后放入鸡块炒至七八分熟，然后加入冷水和姜片焖煮十分钟。再放入玉米块和白萝卜片，继续焖煮五分钟，最后加入适量的盐，大火煮开后即可出锅。这款鸡汤口感浓郁，美味可口。

二、鲜香鲜笋土鸡汤

这款土鸡汤选用新鲜土鸡和竹笋为主料。先将土鸡烫一下去毛，然后和笋片、葱、姜一起放入砂锅或汤锅中煲汤两小时。在汤汁浓郁时加入枸杞，加盐调味后即可出锅。这款鸡汤汤汁浓郁，肉质鲜嫩，非常适合冬季食用。

三、椰子香茅鸡汤

这款鸡汤以老母鸡、椰子、香茅等为主要材料。先将老母鸡煲汤，然后将椰子打成汁加入汤中，再加入香茅、草菇等食材，煮十五分钟后调味即可。这款鸡汤口感清新，椰子香味浓郁，非常适合夏季食用。不过要注意在煲汤时不要加冷水，要把椰子汁加热后再倒进去。

四、香菇鸡汤

这款鸡汤以土鸡腿、香菇、红枣等为主要材料。将土鸡腿剁小块汆烫后捞出，和香菇、红枣等食材一起放入砂锅，加入料酒和适量清水，烧开后用小火炖一个小时，最后放精盐和味精调味即可。这款鸡汤口感醇厚，香气四溢。

五、气血两补煲鸡汤

这款鸡汤选用老母鸡以及各种中药材如香菇、红枣、枸杞等，将药材轻轻清洗后放入锅内，倒入足量清水和料酒，大火烧开后撇去血沫，然后放入清洗过的药材和香菇，用文火熬制两小时即可。这款鸡汤不仅口感鲜美，还能气血双补，非常适合冬季养生。

这些美味的鸡汤食谱都是滋补养生的佳品，不仅口感鲜美，而且营养丰富。在寒冷的冬季，为自己炖一锅热腾腾的鸡汤，品味其中的美味与温暖吧！