老年咳喘 黑芝麻可以帮大忙

在空气干燥的季节，老年人常常面临咳喘的困扰。为此，我推荐一种传统的食疗方案。取来炒制的黑芝麻250克，与捣碎取汁的生姜200克混合翻炒，再加入蒸熟透的蜂蜜和冰糖各120克。当这些食材在锅中融为一体后，装入瓶中，每日早晚取出一汤匙，温暖地滋养身体。

黑芝麻不仅仅是一种美味的食材，它更是一位营养丰富的健康守护者。它富含脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂以及钙、铁、铬等珍贵元素。这些营养成分在维生素E和B1的协同作用下，能够加速人体的新陈代谢，使身体保持活力。

值得一提的是，黑芝麻中的铁和维生素E对于预防贫血、激活脑细胞以及消除血管胆固醇具有显著效果。特别是其中的卵磷脂成分，它是胆汁的重要组分，对于预防胆结石的形成具有重要作用。当胆汁中的胆固醇过高或与胆汁中的胆酸、卵磷脂比例失衡时，容易形成胆结石。而黑芝麻中的卵磷脂能够分解胆固醇，从而有效预防胆结石的发生。

现代医学研究进一步证实，胆结石患者胆汁中的卵磷脂含量普遍不足。常吃黑芝麻不仅可以帮助预防和治疗胆结石，还具有健脑益智、延年益寿的益处。对于中老年人来说，黑芝麻无疑是一种理想的保健佳品。它能够滋养身体，促进健康，让我们在岁月的长河中保持活力与智慧。