安徽合肥特产 安徽必买的十大特产

一、糕点风华合肥经典糕点

走进合肥，不得不提的便是这里的经典糕点。

1. 合肥四大名点

合肥的麻饼，以冰糖青红丝为馅，每一口都是传统的味道；烘糕轻薄脆爽，充满米香；寸金糖的外皮酥脆，内有拉丝糖心，独特口感令人回味无穷；白切猪油挂霜，美味与健康并存。推荐你到淮河路步行街，那里的散称混搭是最具人间烟火气的品尝方式。老字号詹记麻饼和陶永祥烘糕，更是你不可错过的选择。

2. 詹记宫廷桃酥王

这款桃酥采用徽州古法手工制作，每一块都蕴含着丰富的味道和深厚的文化底蕴，酥香而不腻人，礼盒装更是适合送礼。

二、美食佳肴肉禽水产类

来到合肥，肉禽水产也是不可错过的美食。

3. 吴山贡鹅

皖西白鹅与中药老卤的完美结合，肉质紧实且胶质丰富，真空包装方便携带，让你随时随地都能品尝到这道美味佳肴。

4. 庐州烤鸭

挂炉明火烤制，皮脆肉嫩，搭配本地特色的蜂蜜甜面酱，风味独特，令人回味无穷。

5. 巢湖银鱼

通体透明无骨的银鱼，钙含量高，无论是清蒸还是制酱，都是美味之选。特别是12月至次年3月，银鱼最为肥美。

6. 巢湖麻鸭

天然水域养殖的麻鸭，肉质细嫩且无腥气，无论是红烧还是清蒸，都能让你品尝到鸭肉本身的鲜美。

三、饮品与酒特色风味

在品尝美食的当然也要品尝当地的特色饮品与酒。

7. 三河米酒

采用三河古镇的非遗工艺酿造，清亮绵柔，无论是温饮还是冰镇，都能让你感受到这份独特的味道。

8. 白云春毫

明前茶芽，栗香浓郁且耐泡度高，是性价比突出的口粮茶。品茗间，仿佛与自然融为一体。

四、水果及其他推荐

除了美食和饮品，合肥的特产还有丰富的水果和其他美食。

9. 长丰草莓

来自“中国草莓之乡”的长丰草莓，甜度高的甜宝品种是最佳的选择。果蒂翠绿是新鲜草莓的标志。

10. 三河米饺

这是一种非遗油炸点心，采用籼米粉包裹鲜肉虾仁馅，外酥里嫩。即使购买生坯回家复炸也能品尝到其美味。 当你来到合肥旅行或购物时记得注意选购建议：糕点类建议现买现吃并避免过度包装礼盒；水产禽类要认准地理标志或老字号门店；水果如草莓和葡萄等需注意时令季节。愿你在合肥的旅程中不仅能欣赏美景还能品尝美食！