冬季喝点冬蜜

冬蜜：冬季的甜蜜守护者

冬蜜，顾名思义，是冬季特有的蜂蜜收获。蜂蜜，这一蜜蜂从花粉花蜜中酿造的天然混合物，内涵丰富，包括果糖、葡萄糖、有机酸、维生素、微量元素、氨基酸和多种酶类等成分。其中，牛磺酸对人体生长发育具有至关重要的作用。冬蜜因其含水量少、浓度高、香味浓郁而备受珍视，被誉为保健、药用及贮存的佳品。

回溯至古老的中医典籍，明代李时珍的《本草纲目》对蜂蜜的赞誉不绝于耳，称其能“补中益气，除百病和百药”。长期食用，不仅能强志轻身，更能延年益寿。在寒冷的冬季，常食冬蜜对身体健康大有裨益。

面对冬季的寒冷与干燥，人们容易受流感、咽喉肿痛、皮肤干燥痕痒等疾病的困扰。食用蜂蜜如一股暖流深入体内，对增强抵抗力和强健身体具有显著效果。

蜂蜜的食用方法多种多样，最简单的是直接冲服。每天两次，每次30-50毫升，便能感受到其甘甜与健康。与清热解毒的花茶如金银花、菊花和鸡蛋花等一同冲服，能有效预防流感。对于慢性咽炎患者，长期用红、绿茶水冲蜂蜜饮用，更是有着很好的辅助治疗效果。对于老人和体弱者，冬季饮用蜂蜜可减少疾病的发生。

要达到蜂蜜的祛病强身效果，必须选用纯正的蜂蜜。掺假蜂蜜不仅无益，反而有害。当前市场上的蜂蜜伪劣商品众多，消费者需提高警惕。据调查，制造假蜂蜜的主要方法包括用糖浆加入小量蜂蜜制成以及用白糖加酸或酶转化后制成。这些假蜜不含重要营养物质，不符合质量标准及卫生要求。纯正蜂蜜具有独特的蜜源植物花香，如鸭脚木蜜、桂花蜜等。而假蜜则没有这些香味或香味很淡。

在此提醒消费者，购买蜂蜜时需留意标签上的信息。以“蜂蜜饮料”名义出售的商品都不是纯正蜂蜜。只有标明执行GH/T1001GB14963标准的蜂蜜才是真品。购买时还需警惕商家模糊标签上的信息，以免上当受骗。

在这个冬季，让我们与冬蜜相伴，享受甜蜜的健康守护。