荔枝酒酿蛋

酒酿鸡蛋荔枝羹是一道美味佳肴，其食材简单，做法易学。接下来，让我们一起如何制作这道美味佳肴。

准备好主要食材：小半碗酒酿、一个新鲜的鸡蛋。还需要荔枝四个，适量的冰糖和糖桂花来增添口感。这些食材都可以在超市或菜市场轻松找到。

接下来，开始制作。将适量的水烧开，然后打入鸡蛋，用勺子轻轻搅拌，撇去浮沫。接着，在碗中加入适量的冰糖，并将荔枝去壳去核，准备好后续的烹饪工作。将酒酿直接倒入鸡蛋中搅拌均匀，也可以选择将酒酿直接放在碗里。随后，将荔枝肉倒入锅中，与酒酿鸡蛋混合在一起。将煮好的美食盛入碗中，撒上一些糖桂花增添风味，即可享用这道美味佳肴。

酒酿鸡蛋荔枝羹不仅口感美味，而且具有健脾行气、利尿消肿、润燥、活血暖胃、丰胸等功效。其中，酒酿含有丰富的营养物质，能够帮助消化、增强体力；鸡蛋则含有丰富的蛋白质和营养物质，有助于增强人体免疫力；荔枝则是一种富含营养的水果，具有滋补养颜的作用。这道菜肴适合各个年龄段的人群食用，尤其适合需要补充营养和调理身体的人群。

酒酿鸡蛋荔枝羹是一道美味又养生的佳肴。不妨在家中尝试制作一下，享受健康又美味的口感吧！