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匚Fount上海新日料：胡歌与他的好友们的高端日料之旅

在繁华的上海市徐汇区永嘉路，隐藏着一个名为“匚Fount上海新日料”的高端日料餐厅。这所餐厅由著名演员胡歌与三位好友共同投资，胡歌持股40%，于2010年12月18日正式开业。其名字中的“匚”字形似餐厅独特的三区围合庭院布局，同时谐音“fount”，象征着创意与能量的源源不断。

走进“匚Fount上海新日料”，你会被其融合的环境氛围所吸引。占地650的空间，巧妙地融合了庭院露台、竹林泉水与现代酒窖设计，既幽静又时尚。这里，现代都市与日式风情交织，为顾客提供了一个别具一格的用餐环境。

品尝这里的菜品，更是一种绝妙的享受。这里拥有日本主厨坐镇，主打创意日料。招牌九宫格甜点以其精美的造型和独特的口感赢得了众多食客的好评，售价仅为128元。智利辣酱鸡肉盖饭也是一道不可错过的美味，仅需68元。午餐套餐的价格区间为58-88元，包含前菜、主餐以及饮料（还可选择甜点）。

值得一提的是，《辣妈正传》等热门影视剧组也曾在此取景，多次登上美食杂志，证明了其在餐饮界的影响力。不仅如此，人均消费约为237元，性价比也相当高。餐厅的营业时间为每天11:30-22:00，可以通过预约电话提前预定。

近期，有顾客反馈部分菜品口味存在分歧。例如香烤猪肉被赞为怀旧味道，但也有人反映其口感偏干。这种口味的差异也为餐厅增添了一份神秘感，鼓励食客们前来更多可能。

需要注意的是，与上海这家高端日料餐厅无关的广州"艺匚造梦工坊"，是一家DIY手作空间，与所述餐厅无关，请勿混淆。

“匚Fount上海新日料”以其独特的环境、美味的菜品和合理的价格，吸引了众多食客前来品尝。无论是与朋友小聚，还是与家人共度美好时光，这里都是一个绝佳的选择。