晚上吃糖失眠(为什么晚上一吃糖就睡不好了)

1. 血糖波动

糖分摄入后会引起血糖快速升高，身体会分泌大量胰岛素来降血糖，随后可能出现"反应性低血糖"。这种血糖过山车会刺激肾上腺素分泌，让人产生心慌、清醒的感觉。

2. 多巴胺激活

甜食会刺激大脑奖励系统释放多巴胺，这种神经兴奋作用类似于轻度兴奋剂，可能持续2-3小时，使人难以进入放松状态。

3. 褪黑素抑制

研究发现高糖饮食会干扰松果体分泌褪黑素（睡眠激素），特别是蔗糖和果糖的影响更明显。实验显示睡前50g糖分可使褪黑素峰值延迟约40分钟。

4. 消化负担

甜食常伴随脂肪（如巧克力/蛋糕），需要更长时间消化。平躺时可能引发胃酸反流，间接影响睡眠质量。

改善建议：

研究还发现，肠道菌群对糖分的代谢会生成某些影响神经递质的代谢物，这可能是部分人对糖更敏感的原因。如果长期出现这种情况，建议做连续血糖监测（CGM）排查糖代谢问题。