上海特产是什么

品味上海：经典美食与传统手信之旅

一、经典美食

南翔小笼包，以其皮薄如纸、汤汁鲜甜的特点，成为上海豫园南翔馒头店的一张名片。若想要滋味更佳，搭配姜丝醋食用，更是锦上添花。

梨膏糖，不仅是止咳润喉的药食同源糖果，更是传统与创新的完美结合。其中的川贝、茯苓等药材赋予其独特的口感。想要体验这一传统与现代交融的美味，豫园老城隍庙是经典的购买地点。

五香豆，是上海最早的“网红零食”。选用嘉定蚕豆，甜咸交织，这种味道的记忆，与城隍庙紧密相连，成为核心体验区。

生煎包，外酥里嫩、汤汁浓郁，无论是小杨生煎还是大壶春生煎，都能让你体验到上海传统小吃的魅力。

高桥松饼，豆沙馅香甜，酥皮多达256层，被誉为“上海酥点之王”，是浦东高桥镇的特色名点。

二、传统糕点与零食大赏

蝴蝶酥，是法式风情与上海工艺的结合。每一片都金黄酥脆，如国际饭店西饼屋这样的老字号，出品的蝴蝶酥最具口碑。

蟹壳黄，外皮金黄酥脆，内馅香甜，王家沙、绿波廊等店铺的蟹壳黄是许多人的心头好。

大白兔奶糖，国民级的经典糖果，承载了几代人的甜蜜记忆，奶香浓郁。

葱油饼，葱香扑鼻，外脆内软，街边老店如阿大葱油饼，是本地人最推崇的美食之一。

三、非遗工艺与文化手信体验

顾绣，明代起源的“画绣”，题材广泛，特别是松江区顾绣艺术馆的作品，深受人们喜爱，还可以定制专属作品。

嘉定竹刻，国家级非遗，以刀代笔雕刻竹片，风格豪放与婉约并存，《竹林七贤》等代表作令人叹为观止。

上海绒绣，立体感极强的编织工艺，多用于装饰画或文创产品，展现东方美学。

四、时令与地域特色好物推荐

崇明米酒，以糯米发酵，口感清甜，与江南小菜是绝佳搭配。

浦东三林酱菜，百年老字号酱园出品，脆爽可口，是早餐粥品的绝配。

选购建议：想要体验传统美食，豫园、城隍庙等老字号聚集地是首选；非遗手工艺品则推荐前往松江顾绣艺术馆、嘉定竹刻博物馆等专业场馆；若想要品尝糕点零食，南京路、徐家汇商圈的老牌店铺不可错过。在这里，你不仅能品味美食，还能体验上海的文化与工艺。