食疗治春季失眠：百合煮水安神 桂圆入菜养血

春眠不觉晓，失眠困扰多

尽管俗话说“春眠不觉晓”，但对许多人而言，春天却成了失眠的季节。春季气候多变，人的情绪波动较快，加之气压低，容易干扰人体生理功能，导致失眠困扰。对于自身适应能力较差的人来说，更容易出现人体内外平衡失调，从而诱发失眠。

在中医看来，肝与春季阳气相应，若不注意情志调摄，肝气抑郁，可能导致失眠。失眠患者常常求助于，但这类药物属于国家管理的二类精神药物，长期使用可能产生依赖性和成瘾性。建议春季失眠者先尝试中医食疗。

百合疗法

中医认为，百合入心经，能清心除烦、宁心安神。对于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦等症状，百合都有很好的疗效。凡是睡眠不安、易醒、多梦、易惊者，都可尝试百合汤。《日华子本草》中称其能“安心，定胆，益志”。用法多样，可直接冲泡煮食，也可与大米共煮成粥。

大枣助眠

大枣具有补中益气、养血安神的功效。适用于中气不足、血虚证、脏躁证等。大枣既能治疗因血虚引起的面色萎黄、头晕目眩等症状，又能缓解因心虚肝郁引起的精神恍惚、睡眠不佳等问题。每晚用大枣煮食或与百合煮粥食用，有助于改善睡眠质量。

冬虫夏草：阴阳同补

冬虫夏草是唯一具有阴阳同补功效的中药。现代研究发现，冬虫夏草能增加动物和人的睡眠时间，改善睡眠质量。对于难治性顽固性失眠，可以尝试使用冬虫夏草食疗。每天适量食用，或与其他食材如羊肉一同炖煮，可改善肝肾两虚、夜尿频多、头晕目眩、心悸失眠等症状。

灵芝：调补肝肾

灵芝在中国传统药典中被视为上品中药。不同种类的灵芝具有不同的功效，如青芝“补肝气，安精神”，赤芝“益心气，补中增智慧”等。取灵芝与银耳、冰糖等食材一同炖煮，可治疗咳嗽、心神不安、失眠多梦等症状。灵芝还可以与大枣一同用白酒浸渍，每次饮用一小杯，或以灵芝煮粥食用，都能达到养心安神、改善睡眠的效果。

这些中医食疗方法都有助于改善睡眠质量，但效果因人而异。若失眠症状持续严重，建议及时就医，寻求专业医生的帮助。桂圆与莲子：中医的瑰宝，美味与健康的融合

桂圆和莲子，两者都是中医宝库中的珍贵食材，以其独特的药食两用特性，为人们的健康带来了诸多益处。让我们一同这两种食材的魅力。

桂圆，性味甘温，无毒。其滋补心脾、养血安神的功效为人所熟知。对于那些饱受失眠健忘、神经衰弱困扰的人们来说，桂圆无疑是一味良方。在中医的诸多方剂中，归脾丸便以其卓越的疗效而著称，其中桂圆的身影不可或缺。

在食疗方面，桂圆也能大放异彩。制作桂圆肉花生鱼头汤便是一道美味佳肴。草鱼头、花生、桂圆肉和红枣等食材的完美结合，不仅口感鲜美，更在滋补养生方面有着独到之处。将红枣和桂圆肉灼烫后，与煎好的鱼头及其他材料共同炖煮，最后放入浸泡好的花生，炖煮数小时，便可品尝到这锅美味又养生的汤品。

再来说说莲子，中医认为其性平味甘涩，入心、脾、肾经。莲子既能补益心气，健脾止泻，又能补肾固精。对于脾虚便溏、食欲不振、心肾不交、失眠多梦等症状，莲子都有着显著的疗效。

想要享受莲子的助眠功效，不妨在每晚睡前饮用糖水煮莲子。将瘦猪肉与莲子共炖，不仅滋味鲜美，更能有效缓解失眠、气短乏力等症状。

桂圆与莲子都是中医的瑰宝，它们不仅具有丰富的营养价值，更在保健养生方面有着独到之处。在享受美味的不妨多摄入这两种食材，让身体得到全面的滋养。无论是炖汤、煮粥还是制作甜品，它们都能为餐桌增添一份健康与活力。