撒了鱼浮灵的鱼虾能吃吗？

昨日，潘先生向本报反映他在南京迎宾菜场的一次不寻常的购物经历。他亲眼看到鱼贩在售卖鱼类时往水中投入了一种白色粉末，随后快速溶解在水中，使得原本可能即将死亡的鱼立刻变得活跃起来。潘先生对此现象产生了深深的疑虑，担心这种神秘的物质是否会对人体健康产生影响。

对于潘先生的观察，记者进行了深入调查。在水产柜台的某个摊位，记者尝试询问关于这种白色粉末的情况，然而摊主坚决否认投放过任何添加剂。他以手中的活鲫鱼为例，表示如果添加了东西，鱼不可能如此活跃。其他摊主对此现象却另有说法。在羊皮巷水产柜摆摊的赵老板透露，“鱼浮灵”这一名称在行业内并不陌生，甚至有些小贩会将其与流动贩卖的小商品一同出售。赵老板还提到，有些濒临死亡的鱼，通过添加这种物质便能迅速恢复活力。但他同时强调，他个人从未使用过。

对此现象，江苏省海洋与渔业局水产局的张处长作出了解释。“鱼浮灵”的化学名称是过氧碳酸钠，俗称固体双氧水。它在常温下能快速溶于水并释放氧气，有助于防治水生动物因缺氧造成的浮头、泛塘等现象，并能提高鱼苗及活鱼的运输成活率。对于家庭养观赏鱼来说，有时也会在鱼缸里添加“鱼浮灵”以增加水中含氧量。但张处长也指出，“鱼浮灵”的使用尚未有国家标准，且市场上出售的食用鱼严格来说是不应添加“鱼浮灵”的。

明基医院的于主任表示，“鱼浮灵”与“瘦肉精”类似，属于可能对人体产生危害的添加剂。虽然目前门诊尚未接到相关病例，但其危害程度不容忽视。南京市第一医院的袁主任则分析说，如果添加剂过量使用，可能导致鱼类出现重金属含量超标，人食用后可能致癌并影响智力。尽管单一的一次食用可能不会产生严重中毒事件，但长时间累积在体内的有害物质可能引发一系列健康问题。

市场中的小摊主们对此也有各自的应对策略。香铺营菜场的一位小老板表示已改卖龙虾，减少鱼的进货量。而后宰门菜场的负责人则表示已加大对水产市场的监管力度，坚决防止“鱼浮灵”流入市场。市民邱女士对此表示担忧，希望有关部门能采取有效措施确保食品安全。

在此，我们呼吁广大市民在购买鱼虾产品时多加留意，关注产品的质量和安全。也期望相关部门能加强监管力度，确保市民的食品安全和健康。南京市工商局的相关部门主管人员近日表示，工商部门主要负责监管流通领域的事务。针对备受关注的“鱼浮灵”问题，他们指出这实际上属于食品安全管理的范畴。该负责人呼吁农林部门对此给予足够的重视，共同维护食品安全。

对于广大市民而言，“鱼浮灵”问题无疑引发了广泛关注。对此，该负责人明确表示，如果市民们就“鱼浮灵”问题向他们反映情况，他们会以高度重视的态度来处理这一问题。一旦发现市场上存在涉及“鱼浮灵”的违规行为，他们将坚决予以查处，确保市民的食品安全。

这一表态彰显了南京市工商局对市民食品安全的重视与承诺。在当前食品安全问题备受关注的社会背景下，南京市工商局的这一举措无疑为市民带来了安心。他们不仅将严格监管流通领域的事务，还将与农林部门紧密合作，共同应对食品安全挑战。

《江南时报》作为地方主流媒体，对这一事件进行了及时报道。该报纸的第六版在2011年7月27日刊登了这篇报道，引起了广大读者的关注和讨论。人们纷纷表示，希望相关部门能够切实履行职责，保障食品安全，让市民吃得放心。

南京市工商局对“鱼浮灵”问题的重视与决心让人鼓舞。他们将与农林部门紧密合作，共同维护食品市场的安全与稳定。作为市民，我们也应关注食品安全问题，共同为创造一个安全、健康的食品环境而努力。