千家养老助餐点缓解老人吃饭难

社区老年人的饮食问题，直接关系到他们的生活质量与幸福感。自居家养老保障列入“每月一题”以来，北京市委社会工委市民政局高度重视这一问题，积极行动，将养老助餐服务作为解决居家养老保障问题的突破口。

他们深入社区，倾听老年人的真实需求，对5000例“涉老”诉求进行精准分析，通过发展养老助餐点、划分责任片区、明确责任清单等措施，全面优化养老服务。全市计划发展1000家养老助餐点，让老年人在家门口就能享受到物美价廉的饭菜，感受社会的温暖关怀。

为了更精准地服务老年人，北京市明确了基本养老服务对象，包括城乡特困老年人、低保或低收入家庭失能、失智、高龄老年人以及失能、失智、重度残疾、计划生育特殊家庭老年人等。在今年的“每月一题”中，市民政局将这些服务对象变成了一份名单，共计24.7万人，为他们提供更为精准的服务。

为了让这些服务能够真正走进老年人的家门和心门，全市1000余家养老驿站积极行动，主动上门与服务对象建立对接关系，发放服务承诺书，让老年人在面临困难时知道找谁解决。市民政局还正在抓紧修订对驿站的扶持政策，制定“三个清单”，确保每位基本养老服务对象都有人管。

针对老年人普遍存在的“做饭难”问题，市民政局督促全市所有养老驿站全面开展助餐服务。养老助餐还对接外卖平台，实现智能化。首个养老助餐数字化试点已经启动，通过外卖平台签约，为辐射区域内的老年人提供团餐、送餐上门等服务。市民政局还在研究老年营养餐供给配送问题，搭建老年特殊营养餐中央厨房，解决因年龄导致的吞咽困难和营养不足等问题。

深化养老服务，北京民政部门重拳出击

在养老助餐服务领域，北京市民政部门正积极响应社会需求，紧锣密鼓地制定《北京市养老助餐服务实施办法》。坚守“引导、社会运营、属地管理、多元支撑”的原则，他们正按照一刻钟养老服务圈的要求，以城区为重点，积极推进养老助餐服务体系建设试点。

统筹谋划老年餐集中配送中心和养老助餐点布局，旨在构建布局均衡、方便可及的养老助餐服务网络。这一举措不仅有助于激活市场活力，提升群众的获得感，而且确保财政的可持续性。这是一次深入人心的社会改革，也是对老龄化社会的积极响应。

西城区的行动尤为引人注目。在这里，数字化养老助餐服务正在全面推广。端午节前夕，西城建功南里社区养老服务驿站内，一场别开生面的活动正在举行。一群老年人围坐在一起，学习制作香囊。午餐时间，饭菜的香气弥漫在空气中，老人们有序排队打饭。

刘瑞谦阿姨兴奋地说：“这里的老年餐桌真是解决了大问题。以前每天都要自己买菜做饭，现在每周至少在这里吃饭三天。菜品丰富，口味也可以按照自己的喜好调整。25元的餐标，刷老年卡后只需18元，既方便又实惠！”

驿站负责人马洪延介绍，开业不到两年，他们的驿站已经成为社区老人的“食堂”。他们摒弃了单一菜谱的模式，结合季节和老人意见，配备专业营养师制定每周菜谱。除此之外，还提供个性化的餐饮服务，如上门做饭、食材加工、主食和酱货外卖等。现在每天有150至180人次的老人家门光顾，驿站覆盖周边5个社区，甚至吸引了一些辖区外的老人前来就餐。马洪延表示，下一步他们将考虑推进“养老助餐”的数字化建设。

为适应疫情防控常态化形势，西城区正在“养老助餐”数字化试点工作。目前已经在三个街道和五个站点进行试点，逐步实现签约、连锁化运营，并完成了线上团餐、到店就餐、送餐上门的服务模式。这一行动无疑将提升西城区的“养老助餐”服务能力，让老年人享受到更加便捷、丰富的餐饮服务。通过这一系列措施的实施，北京市在养老助餐服务领域的和实践正朝着更加成熟和完善的方向发展。