年夜饭，准备上桌啦！（侨界关注）

随着2023年癸卯兔年的钟声即将敲响，海外侨胞们正在忙碌地准备年夜饭，期待着与家人共度这个充满温馨和传统的节日。对于中国人来说，年夜饭不仅仅是一顿饭，更是对团圆、和谐、幸福生活的向往和期盼。

卢威是美国洛杉矶的一名侨胞，每年除夕，他都会和家人亲手制作一桌家乡风味的年夜饭。今年也不例外，他们准备了腌笃鲜、上海熏鱼、八宝饭等经典菜品。卢威说，这些菜品的烹饪过程虽然复杂，但每一个细节都蕴含着对家乡的思念和对亲人的关爱。对于海外游子来说，一顿充满中国味道的年夜饭，永远是一年中最重要的一餐。

在希腊雅典的“京品食尚”中餐厅，老板陆翔正在紧锣密鼓地准备年夜饭。他提前制定了菜单，采购了丰富的食材，甚至从国外进口了一些特别的食材。陆翔说，他想尽量准备得齐全一些，让大家都能品尝到自己家乡的味道。他还特别提到了热腾腾的白菜猪肉馅饺子，这是除夕夜里不可或缺的“重头戏”。他希望在海外的侨胞们能够感受到家的温暖和幸福。

孙莉是日本的一名侨胞，她回到了山东济南的家乡。她说：“过完年，我妈妈就96岁了！今年除夕夜，我会和往年一样，给妈妈包一盘素三鲜饺子，让她尝到家里的味道。”这份对家的眷恋和感恩之情，让人感动。

海外侨胞们的年夜饭丰富多彩，每一道菜都承载着对家乡的思念和对亲人的关爱。这些菜品不仅是一道道美食，更是海外侨胞们心中最真挚的情感表达。他们用自己的双手和心灵，将一道道美味的菜肴呈现在家人面前，传递着对家人的关爱和祝福。

除夕之夜，海外侨胞们还会通过视频连线等方式与国内亲友一起庆祝新年。虽然身处异国他乡，但他们的心始终紧紧相连。在新的一年里，我们期待海外侨胞们能够继续传承和弘扬中华文化，为中华民族的伟大复兴贡献自己的力量。我们也祝愿他们在海外的生活越来越好，家庭幸福美满。随着岁月的流转，春节对于母亲来说愈发显得重要。而孙莉，无论身处何方，无论克服多少困难，都会坚守一个信念：新春之际，回国陪伴母亲，亲手为她做一顿温馨的年夜饭。

对于孙莉而言，年夜饭中必不可少的是一盘素三鲜饺子。韭菜、鸡蛋、木耳调成的馅料，再点缀些许虾皮提鲜，寓意着新的一年素净平安。回忆起童年，她总会想起那温馨的画面：一家人围坐在一起，边包饺子边畅谈家常，笑声和温暖充满整个房间。姥姥端出的那盘素三鲜饺子，更是为年夜饭增添了一份家的味道。

时光如梭，那些美好的记忆如今依然历历在目。每年大年三十，家人忙碌的身影和飘散的香味成为孙莉心中最深刻的回忆。蒸花卷、馒头、年糕，还有那些炸藕盒、松肉、鱼等美味佳肴，满屋飘香，令人垂涎欲滴。离家远行后，她渐渐明白，那份令人眷恋的味道，其实就是家的味道，是最令人向往的人间烟火。

虽然长年旅居海外，但孙莉却从未忘记这份代代相传的手艺。蒸面食、包饺子、炸藕盒等手艺样样精通。每年春节，她都会不远万里赶回老家，只为陪伴母亲重温那份温馨的味道。看到母亲吃下自己亲手包的饺子，喝下那口饺子汤，她的心中充满了幸福和满足。

如今，孙莉做的山东传统面食还在日本吸引了不少粉丝。她的面食照片在社交网站上引起了广泛关注，许多日本侨胞和朋友纷纷留言表示想学做这些传统面食。这也让她感叹，随着春节的临近，海外侨胞们对年味的追求和传承越来越浓。在这个特殊的节日里，无论身在何处，每个海外侨胞心中都有那份无法忘却的春节印记。

与此在秘鲁利马富豪中餐厅的老板方绮云也开始忙碌起来。春节前夕，她的餐厅推出了两款特别的年夜饭套餐。还没来得及打广告，就接到了许多熟客的预订电话。除夕当晚的13桌年夜饭被抢订一空。这也证明了春节对于海外侨胞来说，不仅仅是一个节日，更是一个心灵的寄托和情感的纽带。

春节是中国的，也是世界的。在这个特殊的时刻，无论身处何方，我们都会共同庆祝这个充满温馨和团圆的节日。