夏季养生的食物 你知道几个+

在炎炎夏日，我们迎来了立夏节气。俗话说得好，立夏吃蛋，名为“补夏”，寓意着在夏天为人们补充能量，使人们在这个季节不会消瘦，保持充沛的体力与劲头。咸鸭蛋，无机盐的宝库，尤其是钙质与铁质的含量丰富，超过鸡蛋与鲜鸭蛋，是夏日补钙补铁的首选佳品。

随着夏季的到来，我们的心脏也进入了最脆弱的季节。养心成为我们的首要任务。莲子，这个夏季养心的佳品，虽然其芯味道苦涩，但却能清心火，是养心安神的良药。莲子还能强壮肠胃，帮助我们度过一个健康的夏天。

在夏季，海鲜也是我们的重要食物之一。章鱼以其补血益气的功效备受人们喜爱。它富含蛋白质和矿物质等营养元素，更含有抗疲劳、抗衰老的天然牛黄酸。对于体质虚弱、气血不足、营养不良的人来说，章鱼是理想的滋补食品。

草莓，作为夏季的代表性水果之一，不仅口感鲜美，还具有多种功能。它含有的多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进消化液分泌和胃肠蠕动。草莓还有解毒作用，能够排除多余的胆和有害重金属，增强人体抵抗力。

莴苣也是夏季的蔬菜佳品。它含有大量的植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道。对于便秘患者来说，莴苣是最佳食料。鱼腥草拌莴苣更是一道具有清热解毒、利湿祛痰的佳肴。

草菇以其抗癌作用受到人们的青睐。草菇的蛋白质中，人体八种必需氨基酸齐全且含量高，对抑制癌细胞生长有辅助作用。特别是对于消化道肿瘤，草菇更有独特的治疗效果。

在夏季，豌豆也是人们钟爱的食物之一。它富含人体所需的各种营养物质，尤其是优质蛋白质。豌豆中的粗纤维能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。

茄子是夏季的紫色蔬菜之一，其含有的维生素E具有防止出血和抗衰老功能。茄子中的维生素E和维生素P是其他蔬菜无法替代的。常吃茄子能够延缓人体衰老。夏季饮食丰富多样，上述食物都是我们健康度夏的好选择。